Lauk Tahan Lama Tanpa Kulkas, Anak Kost Wajib Tahu!

Ilustrasi makanan (sumber: https://pixabay.com/id/)

Dilema yang kerap dialami anak kost adalah perihal makanan sehari-hari. Bagi yang memang hobi memasak mungkin tidak masalah jika harus memasak setiap hari. Namun, bagi yang tidak bisa memasak setiap hari bisa jadi hal yang melelahkan, padahal kamu juga tidak bisa makan di luar setiap hari agar uang bulanan tetap cukup hingga akhir bulan.

Makanan yang tahan lama bisa jadi andalan bagi anak kost yang mager keluar kamar. Jenis makanan ini juga bisa langsung dimakan atau ditambah nasi hangat dan dijadikan lauk. Oleh karena itu, sebaiknya kamu selalu sedia makanan tahan lama yang tidak butuh kulkas untuk penyimpanannya. Berikut jenis-jenis makanannya, simak ya!

1. Kering Kentang

Kering kentang adalah makanan yang umum ditemukan baik lewat toplesan ataupun di warteg. Terkadang setiap pulang kampung, kering kentang adalah jenis makanan yang selalu masuk dalam bekal ke perantauan. Supaya kamu bisa makan kering kentang kapan saja bahkan ketika perut lapar keroncongan dan waktu sudah menunjukkan tengah malam, kering kentang akan menjadi solusi perut lapar di tengah malam. Selain sebagai lauk, kering kentang juga bisa dijadikan camilan loh. Kering kentang ini harus diletakkan di wadah kering yang tertutup rapat agar lebih awet.

2. Kering Tempe

Selain kering kentang, ada pula kering tempe yang bisa masuk dalam daftar lauk kamu di kost. Sesuai dengan namanya, kering tempe ini berbahan dasar tempe. Dalam olahan kering tempe terkadang dicampur dengan kacang tanah dan teri, jadi pastinya kamu tidak mudah bosan. Menyimpan kering tempe sama seperti kering kentang, menyimpanya harus diletakkan di wadah kering yang tertutup rapat agar lebih awet.

3. Sambal Kemasan

Sekarang sudah banyak aneka sambal kemasan yang dijual. Salah satu keuntungan sambal kemasan adalah awet dan praktis. Ditambah lagi bagi kamu yang suka pedas, rasa pedas dan rempah yang kental akan meledak-ledak di dalam lidah. Sekarang ada sambal kemasan yang dilengkapi beberapa toping seperti cumi, udang, cakalang, petai, jengkol sampai ayam juga ada. Jadi, kamu tidak perlu khawatir karena makan sambal doang. Tambahkan nasi panas plus bawang goreng, makan praktispun sudah siap saji.

4. Abon

Abon adalah makanan berbahan dasar daging, baik dari ayam maupun sapi yang diolah sedemikian rupa hingga berbentuk seperti serat kapas berwarna kecoklatan. Cocok banget nih buat anak kost yang malas masak atau sekadar mencari kemudahan dalam menyiapkan makanan, makan abon adalah opsi tepat untuk disantap. Rasanya manis dan gurih kamu hanya perlu menyediakan nasi panas dan rasa laparpun teratasi.

5. Dendeng Balado

Sekarang kamu bisa menikmati dendeng balado dalam kemasan jadi tidak perlu beranjak ke warung Padang. Dendeng merupakan daging yang diiris tipis dan diawetkan dengan cara dikeringkan oleh sebab itu, dendeng dapat bertahan lama meski tidak disimpan di dalam kulkas. Nah bagi anak kost yang tidak memiliki kulkas, hal ini bukanlah hambatan untuk dapat memasak olahan daging sendiri. Dendeng balado ini biasanya dikemas dan harus dihangatkan saat kamu akan memakannya. Harganya juga cukup terjangkau dan isinya pas untuk dimakan.

6. Bawang Goreng

Bawang goreng adalah bawang merah iris yang digoreng hingga berwarna keemasan dan renyah. Bawang goreng ini adalah bumbu tabur yang lazim digunakan sebagai garnis pelengkaap atau penyedap yang ditaburkan di atas aneka masakan Indonesia.

Bawang goreng bisa jadi andalan anak kost dalam tambahan lauk makanan. Tetapi, makan dengan nasi dengan taburan bawang goreng juga sudah cukup nikmat loh. Umur simpanan bawang goreng relatif lama, apalagi jika disimpan dalam alumunium foil. Dalam penyimpanan alumunium foil, bawang goreng bisa bertahan selama 200 hari.