5 Dressing Salad Sayur yang Enak dan Populer

Ilustrasi Dressing Salad Sayur. Foto: Unsplash

Dressing salad membantu sajian sayuanr jadi lebih enak dikonsumsi. Tanpa dressing, salad sayur rasanya tentu lebih hambar.

Dressing atau saus ada banyak jenisnya. Rasanya juga beraneka ragam, mulai dari manis, gurih, hingga campuran kedua rasa itu. Kamu bisa simak pilihan dressing salad sayur di bawah ini dan campurkan ke saladmu agar kamu tidak bosan dengan rasa salad.

5 Dressing Salad Sayur

Yuk, simak 5 dressing salad sayur di bawah ini, semuanya enak dan populer, lho!

1. Ranch Dressing

Ilustrasi Dressing Salad Sayur. Foto: Pixabay

Ranch dressing adalah salah satu dressing salad paling populer di Amerika Utara. Saus ini dikenal dengan perpaduan trifecta krim, herbal, dan bawang.

Saking terkenalnya ranch dressing, saus ini enggak hanya digunakan untuk salad. Ranch dressing terkadang digunakan untuk sandwich dan pizza.

Ranch dressing berbahan dasar satu atau beberapa krim, termasuk krim asam, mayones, dan buttermilk. Kemudian dicampurkan dengan herba segar dan kering seperti dill, peterseli, dan thyme.

Bawang bombay, bubuk bawang putih, dan sedikit lada hitam juga ditambahkan pada dressing ini.

2. Blue Cheese Dressing

Blue cheese dressing merupakan saus yang memiliki rasa manis dan gurih. Saus ini hampir mirip dengan ranch dressing. Bahan dasarnya sama, tapi blue cheese dressing ditambahkan keju biru.

Blue cheese dressing adalah saus yang cocok untuk salad bayam, dengan telur, atau mungkin sedikit bacon.

3. Caesar Dressing

Ilustrasi Dressing Salad Sayur. Foto: Pixabay

Caesar dressing mulai terkenal pada tahun 1920-an. Awal mula ditemukannya adalah dari pemilik restoran Italia, Caesar Cardini, yang menciptakan saus ini setelah kehabisan saus rumahnya.

Caesar dressing adalah campuran pasta ikan teri, jus lemon, saus Worcestershire, bawang putih, mustard Dijon, keju parmesan, minyak zaitun, dan lada hitam.

Caesar dressing sangat beraroma dan memiliki cita rasa yang kompleks. Tak heran, dressing ini sering ditemukan di restoran-restoran.

4. Italian Dressing

Terlepas dari namanya, Italian dressing adalah saus buatan Amerika. Italian dressing ditemukan oleh generasi pertama Italia-Amerika, Florence Hanna, pada tahun 1940-an.

Italian dressing dikembangkan Florece Hanna dari resep restoran keluarganya di Massachusetts. Italian dressing menjadi salah satu saus salad paling populer di Amerika.

Saus ini terdiri dari bahan dasar minyak dan cuka, seperti jus lemon, paprika yang dipotong dadu halus, dan bawang putih. Saus ini lebih ringan dan cocok untuk campuran sayuran hijau dan sayuran mentah.

5. Vinaigrette Dressing

Ilustrasi Dressing Salad Sayur. Foto: Pixabay

Vinaigrette dressing adalah saus salad paling serbaguna. Seperti namanya, vinaigrettes biasanya menggabungkan vinaigrette balsamic dengan cuka balsamic, minyak zaitun, bawang putih, mustard, bawang putih, garam, dan merica.

Vinaigrettes rasanya enak untuk semua jenis salad, baik salad sayur seperti selada, salad miju-miju, atau salad pasta.

Nah, itulah lima dressing salad sayur yang enak banget. Kamu bisa mencobanya, dijamin ketagihan!

(DEL)