5 Fakta Unik Amigos Bar & Cantina yang Perlu Kamu Ketahui
Berita viral seputar Food dan Travel
Tulisan dari Viral Food Travel tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSiapa yang tidak tahu keberadaan restoran ala Meksiko di Indonesia ini? Di antara banyak pilihan tempat makan yang menyajikan menu dan nuansa ala luar negeri, Amigos Bar & Cantina menyajikan makanan dengan vibes yang mendukung.
Dengan harga yang cukup ramah di kantong, ternyata restoran ini menyasar pasar warga asing sebesar 60 persen sisanya untuk warga Indonesia, lho. Fakta apa saja yang belum kamu ketahui dari Amigos bar & cantina ini? Langsung aja cek di bawah ini, yuk.
1. Menyajikan menu dengan porsi besar
Bar dan Cantina yang berdiri sejak 1979 ini kental dengan nuansa Meksiko yang dibawa ke dalam interior bangunan di dalamnya. Tambahan ornamen roda kayu, kaktus dan pakaian tradisional Meksiko siap menyapa kamu di kala datang.
Menu tex-mex atau kreasi makanan Teksas-Meksiko yang disajikan juga beragam serta memiliki porsi besar. Misalnya saja Nachos dan Fajitas yang menjadi identitas khas hidangan Meksiko, juga Taco yang ditawarkan pun ada dua; dengan dasar tortilla atau tepung berbasis jagung. Minuman yang ditawarkan juga beragam, mulai dari kopi, mocktail, hingga bir.
2. Rutin adakan pesta dan pelatihan dansa
Untuk bisa mendapat banyak pengunjung, tentunya setiap restoran memiliki cara yang berbeda. Begitu pula dengan Amigos yang menyelenggarakan pelatihan dan pesta mulai dari dansa salsa, hingga perayaan halloween sekalipun.
Memang benar, Meksiko memang terkenal dengan negara salsa, jadi tidak heran jika kegiatan ini dilakukan di Amigos yang mengambil identitas restoran Meksikonya. Amigos menjadi salah satu restoran yang paling disukai pengunjung karena rutin mengadakan pesta dan pelatihan tersebut.
3. Milik Elsie Muellers
Elsie Grace Leilani Mullers, begitu nama lengkapnya. Dara kelahiran Indonesia ini merupakan pengusaha sekaligus pemilik dari Amigos Bar & Cantina.
Sebelum kembali ke Indonesia di akhir tahun 2010, Eslie sempat belajar dan bekerjad di Amerika, China, dan Switzerland. Ia merupakan anak dari pendiri restoran Amigos, yang juga sempat membuka 100 restoran di Indonesia, termasuk franchise Pizza Hut dan Dairy Queen.
Di sisi lain, ia juga menduduki jabatan sebagai direktur pemasaran, pengembangan produk, dan pengembangan bisnis internasional di PT Eatertainment Indonesia.
4. Dulunya bernama The Green Pub
Dulunya, bar & cantina ini bernama The Green Pub milik ayah Elsie, namun berganti nama pasca tahun 1980-an karena ada peraturan bahwa perusahaan harus memiliki nama Indonesia. Ternyata, Amigos memiliki kepanjangan, lho: Ajang Makan Minum Gosip. Unik juga ya?
5. Satu perusahaan dengan Papa Ron’s Pizza dan Spanky’s Ribs & Martinis
Ketiga kedai makanan ini bernaung di bawah PT. Eatertainment International yang terletak di Pondok Pinang Centre, Blok C 46-48. Jalan Ciputat Raya, Pondok Pinang. Saat ini Amigos Pub & Cantina sendiri memiliki 2 tempat berbeda, Kemang dan Bellagio Boutique Mall. Rencananya mereka akan kembali membuka cabang di Sarinah dan Manado, Sulawesi.