5 Makanan Khas Sidoarjo, Ada Kue hingga Sate

Ilustrasi Makanan Khas Sidoarjo. Foto: kumparan

Ada banyak makanan khas Sidoarjo yang terkenal dan enggak boleh dilewatkan. Mulai dari makanan berat hingga camilan berupa kue, semuanya enak dan unik banget!

Sidoarjo sendiri adalah salah satu kota penghasil ikan bandeng terbesar di Jawa. Jadi, tentunya Sidoarjo punya banyak varian makanan dari bandeng, seperti bandeng asap, bandeng presto, hingga otak-otak bandeng.

Bandeng juga cenderung disukai semua kalangan karena rasanya yang gurih dan tidak mudah hancur jika dimasak. Kalau dari segi harga, bandeng termasuk ikan kelas menengah ke atas.

Makanan Khas Sidoarjo

Berikut beberapa makanan khas Sidoarjo yang wajib kamu cobain kalau ke Sidoarjo!

1. Bandeng Asap Sidoarjo

Ikan Bandeng. Foto: Pixabay

Bandeng asap sudah sangat populer di Sidoarjo. Hal yang wajar jika mengingat latar belakang Sidoarjo.

Jangan meninggalkan Sidoarjo tanpa membawa bandeng asap. Bandeng asap sudah menjadi oleh-oleh andalan khas Sidoarjo. Bandeng asap Sidoarjo dapat bertahan lama walaupun tidak dimasukkan ke dalam kulkas.

2. Lontong Kupang Sidoarjo

Lontong Kupang adalah kuliner khas Sidoarjo yang terdiri dari berbagai macam isian, seperti lontong, kupang lentho, lalu disiram dengan kuah kupang yang lezat.

Buat yang belum tahu, kupang adalah kerang laut yang memiliki ukuran cukup kecil dan berwarna putih. Sementara lentho adalah olahan kacang tolo, bentuknya mirip perkedel.

Makanan ini memiliki kenikmatan tersendiri karena dibumbui dengan petis dan bawang putih. Tambahkan pula jeruk nipis untuk menambah kesegaran.

3. Sate Kerang Sidoarjo

Sate tidak hanya terbuat dari daging ayam, sapi, atau kambing. Ada pula sate kerang khas Sidoarjo. Daging kerang segar yang dilumuri bumbu kecap dan kacang dijamin bikin setiap orang ketagihan.

Sate kerang sudah sejak lama terkenal di Sidoarjo dan disukai seluruh kalangan. Biasanya, sate kerang disantap bersama Kupang Lontong sebagai bahan pelengkap. Kamu juga bisa kok santap dengan nasi jika ingin.

4. Kue Lumpur Bakar

Ilustrasi Makanan Khas Sidoarjo. Foto: kumparan

Kue lumpur bakar adalah kue basah khas Sidoarjo. Tekstur kue lumpur sangat sangat lembut, cenderung lembek. Proses memasaknya adalah dibakar, sehingga cita rasanya unik.

Kue lumpur bakar tersedia dalam dua rasa, yakni rasa original dan rasa kelapa. Cobain semua rasanya dan jadikan oleh-oleh dari Sidoarjo.

5. Wader Kriuk

Makanan khas Sidoarjo yang terakhir adalah Wader Kriuk. Sesuai namanya, makanan ini terbuat dari ikan wader yang digoreng sampai garing. Wader sendiri adalah jenis ikan kecil yang hidup di air tawar.

Wader Kriuk paling enak disantap dengan cocolan sambal. Rasanya yang gurih akan berpadu sempurna dengan pedasnya sambal. Pastinya kamu bakal ketagihan dengan kerenyahan jajanan ini.

Wader Kriuk juga termasuk makanan yang tahan lama. Jadi, jangan ragu menjadikan Wader Kriuk sebagai oleh-oleh!

Itulah sejumlah makanan khas Sidoarjo. Semuanya terdengar lezat, bukan? Yuk, cobain semuanya!

(DEL)