6 Perbedaan Alpukat Mentega dan Biasa, Jangan Salah Pilih

Perbedaan Alpukat Mentega dan Biasa. Foto: Pexels

Meski sama-sama alpukat, tapi ada perbedaan alpukat mentega dan biasa. Makanya, terdapat perbedaan harga antar keduanya di pasaran.

Perbedaan paling mencolok dari keduanya adalah dari daging buah. Alpukat mentega dikenal punya daging buah yang lebih tebal dibandingkan alpukat biasa. Tapi perbedaannya bukan hanya itu, simak selengkapnya di bawah ini.

Perbedaan Alpukat Mentega dan Biasa

Berikut perbedaan alpukat mentega dan biasa agar kamu enggak salah pilih.

1. Warna Kulit Alpukat

Perbedaan Alpukat Mentega dan Biasa. Foto: Pexels

Dari segi warna kulit sebenarnya sudah bisa dibedakan, mana alpukat mentega dan mana alpukat biasa. Jika alpukat sudah matang, biasanya warna kulit alpukat mentega akan berubah dari hijau menjadi kecoklatan.

Sementara alpukat biasa tidak mengalami perubahan signifikan dari segi warna. Mereka tetap hijau meski sudah matang. Jadi kalau kamu melihat alpukat yang masih hijau tapi dagingnya matang, kemungkinan besar itu alpukat biasa.

2. Tekstur Kulit Luar

Untuk mengidentifikasi perbedaan, kamu juga bisa menyentuh kulit alpukat. Tekstur keduanya cukup berbeda.

Kalau kulit luar alpukat pada umumnya, teksturnya sedikit kasar. Sementara tekstur kulit luar alpukat mentega cenderung lebih halus serta lembut.

3. Rasa

Kalau dari tekstur pun masih belum biasa membedakan. Kamu bisa bedakan dari segi rasa. Alpukat mentega memiliki rasa yang lebih manis dibandingkan alpukat biasa.

Tidak hanya manis, terdapat pula sedikit cita rasa gurih dari alpukat mentega. Inilah yang membedakannya dengan alpukat biasa. Makanya, banyak yang ketagihan alpukat mentega.

Dengan rasa yang demikian uniknya, alpukat mentega sering dikonsumsi secara langsung atau dijadikan jus.

4. Tekstur Daging buah

Perbedaan Alpukat Mentega dan Biasa. Foto: Shutterstock

Sudah dijelaskan sebelumnya, bahwa daging buah alpukat mentega jauh lebih tebal dibandingkan alpukat biasa. Makanya, alpukat mentega menjadi favorit di pasaran.

Namun, perbedaan keduanya bukan hanya dari segi ketebalan, tapi juga tekstur. Alpukat mentega memiliki tekstur daging buah yang lebih lembut dibanding alpukat biasa.

Makanya, meski dagingnya tebal, alpukat mentega tidak bikin enek saat dikonsumsi.

5. Periode Panen

Periode panen juga membedakan kedua alpukat ini. Pohon alpukat mentega cenderung berbuah lebih cepat dalam 3-4 tahun dibandingkan alpukat biasa.

Hal tersebut karena pohon alpukat mentega mengandung enzim antiprotease. Enzim tersebut mampu membuat ulat dan hama lain tidak menyukai pohon alpukat mentega.

Makanya, tingkat keberhasilan memanen alpukat mentega lebih tinggi dibanding alpukat biasa. Alpukat mentega dapat berbuah sepanjang tahun, bahkan biasanya dapat dipanen dua kali dalam setahun.

6. Harga

Harga alpukat mentega dan alpukat biasa tentunya berbeda. Dari penjelasan di atas, kamu mungkin sudah bisa menduga bahwa harga alpukat mentega lebih mahal dibanding alpukat biasa.

Ya, hal itu memang benar, sebab kualitas alpukat mentega lebih baik. Banyak yang tak ragu merogoh kocek demi menikmati rasa daging alpukat mentega yang manis dan gurih.

Meski begitu, banyak juga kok yang doyan alpukat biasa karena harganya lebih murah.

Nah, itulah perbedaan alpukat mentega dan biasa. Semoga informasi ini membantu, ya!

(DEL)