Macam-macam Pisang yang Populer di Seluruh Dunia

Macam Macam Pisang. Foto: Shutterstock

Pisang adalah salah satu buah paling enak, murah, dan mudah didapatkan. Ada banyak macam macam pisang, tapi semuanya dijamin punya nutrisi yang kaya.

Pisang adalah sumber serat, potasium, vitamin B6, vitamin C, dan berbagai antioksidan dan fitonutrien yang sehat.

Mengutip Healthline, untuk 1 pisang berukuran medium (100 grams) mengandung:

Macam-macam Pisang

Pisang enggak hanya populer di Indonesia, ada banyak macam-macam pisang yang tersebar di seluruh dunia. Berikut beberapa di antaranya.

1. Pisang Cavendish

Macam Macam Pisang. Foto: Unsplash

Pisang cavendish adalah pisang yang sering ditemukan di seluruh dunia. Selama beberapa dekade, varietas cavendish yang sangat dominan adalah Gros Michel (Big Mike), tetapi varietas ini rentan terhadap penyakit jamur yang disebut penyakit panama.

Jadi, pisang cavendish yang paling banyak ditemukan sekarang adalah jenis Dwarf Cavendish, Grand Nain, Giant Cavendish, atau pisang Cavendish Taiwan.

Cavendish adalah pisang pencuci mulut di seluruh dunia. Pisang cavendish sering dijadikan smoothie, salad buah, dan banana split.

Pisang cavendish memiliki kulit kuning saat matang, dan seiring bertambahnya usia si pisang, akan timbul bintik-bintik coklat yang menutupi seluruh kulit buah.

2. Pisang Apel

Pisang apel adalah jenis buah-buahan kecil yang tumbuh secara alami di Hawaii. Pisang apel juga dapat ditemukan di Amerika Tengah dan Selatan.

Kalau di Amerika Tengah dan Selatan, pisang apel disebut pisang manzano. Pisang apel memiliki daging merah muda yang relatif keras dan sangat manis.

Pisang apel bisa dikonsumsi secara langsung saat mentah, atau ditumis serta dipanggang untuk dihidangkan sebagai makanan penutup.

3. Pisang Merah

Macam Macam Pisang. Foto: Unsplash

Pisang merah memiliki bentuk dan rasa yang mirip dengan pisang kuning. Perbedaannya hanya pada warna. Saat pisang merah matang, warna kulitnya berubah menjadi merah alih-alih kuning.

Pisang merah memiliki rasa yang manis dan tekstur yang creamy. Pisang merah bisa dimakan langsung atau digoreng.

4. Pisang Ladyfinger

Pisang ladyfinger berasal dari India. Dibandingkan dengan pisang cavendish, pisang ladyfinger lebih manis dan lembut dengan kulit yang lebih tipis. Pisang ladyfinger sangat cocok dijadikan sebagai camilan.

5. Pisang Raja

Macam Macam Pisang. Foto: Unsplash

Pisang raja dikenal juga sebagai Musa Belles. Pisang ini mudah banget tumbuh di Indonesia, tetapi sulit untuk tumbuh di luar Indonesia. Makanya, pisang raja memiliki nilai jual yang tinggi.

Pisang raja memiliki ukuran sedang, kulit yang tebal dan berwarna cenderung jingga saat sudah matang. Rasanya sendiri sangat manis dan aromanya harum.

Pisang raja bisa digoreng, diolah menjadi kue bolu, kue tradisional nagasari, dan bahan utama makanan khas Makassar, Es Pisang Ijo.

6. Pisang Blue Java

Pisang blue java disebut juga pisang es krim karena warna birunya yang tidak biasa dan memiliki rasa seperti vanila. Varietas pisang ini lebih tahan dingin dan tahan angin daripada kebanyakan jenis pisang lainnya.

Sisi negatifnya, pisang blue java membutuhkan waktu yang lama untuk berkembang, jadi jarang ditemukan. Jika kamu menemukan pisang ini, makanlah mentah-mentah untuk merasakan rasanya yang khas.

Itulah macam-macam pisang yang tersebar di seluruh dunia. Ternyata beragam banget, ya. Kamu sudah pernah mencicipi yang mana aja, nih?

(DEL)