Makanan Khas Depok yang Wajib Dicoba

Makanan Khas Depok. Foto: Unsplash

Makanan khas Depok jarang disanjung. Padahal kuliner Depok enggak kalah dengan Bogor atau Bandung. Salah satu yang menjadi ciri khas kuliner Depok adalah penggunaan belimbing sebagai bahan utama.

Mengutip situs depok.go.id, belimbing memang menjadi ciri khas Depok. Belimbing Depok yang paling dikenal adalah Belimbing Dewa, warnanya kuning-oranye dan mengandung banyak vitamin C dan A.

Makanan Khas Depok

Yuk, simak makanan khas Depok yang wajib banget dicobain wisatawan!

1. Dodol Belimbing

Ilustrasi Makanan Khas Depok. Foto: kumparan

Kamu jarang dengar kan dodol belimbing? Ternyata, makanan ini jadi makanan khas Depok, lho. Kalau ke Depok, wisatawan wajib bawa pulang oleh-oleh dodol belimbing.

Dodol belimbing bisa ditemukan dengan mudah di toko oleh-oleh kawasan Margonda.

Dodol belimbing sebenarnya tidak berbeda jauh dengan dodol lainnya. Bahan utamanya tetap beras ketan, santan kelapa, dan gula merah. Namun, masyarakat Depok menambahkan buah belimbing yang sudah dihaluskan untuk menambah cita rasa yang lebih khas.

Dodol belimbing ini memiliki cita rasa yang manis dan enggak bikin enek. Teksturnya pun kenyal dan lembut.

2. Sirup Belimbing

Belimbing juga dapat diolah menjadi sirup dan menjadi oleh-oleh khas Depok. Kamu wajib wbain sirup belimbing yang segar dan asam manis.

Kamu bisa jadikan sirup belimbing sebagai campuran es buah atau diminum biasa saat cuaca terik. Sirup ini juga kaya manfaat, lho, sebab belimbing mengandung vitamin C dan A yang kaya antioksidan.

3. Nastar Belimbing

Nastar adalah kue khas lebaran yang wajib ada. Namun, nastar nanas sudah terlalu biasa, cobalah buat nastar belimbing khas Depok. Kalau enggak bisa buat, kamu bisa ke Depok langsung untuk mencicipinya.

Nastar belimbing sebenarnya bukan resep yang disengaja. Awalnya masyarakat kebingungan hendak mengolah belimbing menjadi apa saat musim panen, sehingga mereka membuat nastar belimbing.

Ternyata banyak suka dengan rasanya. Alhasil, nastar belimbing menjadi salah satu oleh-oleh wajib para wisatawan.

4. Bakso Comberan

Makanan Khas Depok. Foto: Shutterstock

Meski namanya terdengar jorok, tapi rasa bakso comberan bikin ketagihan. Ciri khas bakso ini adalah kuahnya yang kehitaman, makanya disebut comberan.

Bakso comberan lahir dari tangan Pak Bewok. Ia berinovasi dengan mencampurkan keluwak pada olahan baksonya, makanya warnanya hitam.

Bakso comberan enak dinikmati dengan sayap, ceker, dan tulang ayam.

5. Rujak Cireng

Siapa sih yang enggak tahu cireng? Camilan asal Depok ini sudah sangat me-Nusantara.

Cireng sendiri adalah singkatan dari "aci digoreng". Bahan utamanya adalah tepung kanji (aci) yang dibuat menjadi adonan lalu digoreng. Rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Cireng paling enak disantap dengan bumbu rujak pedas dan manis. Kamu enggak perlu ke Depok untuk mencoba makanan ini, karena kamu bisa buat sendiri di rumah mengikuti resep cireng dalam tautan berikut.

Nah, itulah makanan khas Depok yang wajib banget dicobain. Semoga informasinya membantu, ya!

(DEL)