Makanan Vegetarian yang Enak dan Praktis
Berita viral seputar Food dan Travel
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Viral Food Travel tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMakanan vegetarian tidak melibatkan daging, ikan, dan unggas. Sederhananya, mereka menghindari makanan dengan bahan baku daging hewan.
Orang yang mengadopsi pola makan vegetarian memiliki banyak alasan, seperti lingkungan.
Seseorang yang menjadi vegetarian dengan alasan lingkungan biasanya karena produksi ternak meningkatkan emisi gas rumah kaca. Hal tersebut berkontribusi terhadap perubahan iklim, dan membutuhkan banyak air, energi, dan sumber daya alam.
Jenis-jenis Vegetarian
Menurut Healthline, ada beberapa jenis vegetarian, berikut beberapa yang paling umum:
Diet lacto-ovo-vegetarian: tidak mengonsumsi daging, ikan, dan unggas tetapi mengonsumsi telur dan produk susu.
Diet lakto-vegetarian: tidak mengonsumi daging, ikan, unggas, dan telur tetapi mengonsumsi produk susu.
Ovo-vegetarian diet: tidak mengonsumsi daging, ikan, unggas, dan produk susu tetapi mengonsumsi telur.
Diet pescatarian: tidak mengonsumsi daging dan unggas tetapi mengonsumsi ikan dan terkadang telur serta produk susu.
Pola makan vegan: tidak mengonsumsi daging, ikan, unggas, telur, dan produk susu, serta produk turunan hewani lainnya, seperti madu.
Diet fleksibel: vegetarian yang kadang-kadang mengonsumsi daging, ikan, atau unggas.
Makanan Vegetarian
Berikut sejumlah makanan vegetarian yang dirangkum dari The Modern Proper.
Sup sayuran. Kamu bisa menyantap sup sayuran vegetarian ini dengan roti yang enak.
Salad Ubi Jalar Panggang. Ubi jalar panggang yang dicampur alpukat, kacang hitam, dan kangkung mentah. Kemudian diberi saus krim jeruk nipis.
Salad Sprout Brussel dengan Saus Krim Maple. Sarat dengan kacang-kacangan, serta buah-buahan kering dan segar, salad vegetarian yang lezat ini cocok menjadi makan siang yang ringan dan sehat.
Burrito Bowl dengan Crema Alpukat. Sayuran panggang, kacang gurih, dan crema alpukat menjadi bahan utama menu ini. Campurkan pula jeruk nipis dan bawang putih.
Green Curry Buddha Bowl. Saus kari hijau yang lembut yang terbuat dari sayuran favoritmu.
Kari Salad Quinoa Kembang Kol. Salad yang dicampur dengan saus yogurt-tahini.
Sup labu kari dengan taburan biji labu, irisan jalapeños, dan diberi tuangan santan.
Spring Barley Salad dengan lemon chive vinaigrette cranberry kering dan biji bunga matahari.
Sup Labu Butternut. Sup butternut squash krim yang dibuat dengan apel manis, bawang putih, dan timi bisa jadi makan malam ringan dan enak.
Pot Mac & Cheese. Mac & cheese adalah makanan yang paling umum untuk vegetarian. Makanan ini bisa siap hanya dalam 15 menit.
Mie Ramen Wijen-Bawang Putih. Gunakan sebungkus mie ramen instan untuk menyiapkan mie ramen. Tambahkan bawang putih dan wijen, masak selama sekitar sepuluh menit.
Keju Panggang. Kamu selalu bisa kembali ke keju panggang jika ingin makanan yang praktis. Keju panggang cocok jadi makan siang, makan malam, atau camilan.
Nah, itulah sejumlah makanan vegetarian yang sehat pastinya enak. Selamat mencoba, ya!
(DEL)
Frequently Asked Question Section
Apa itu diet pescatarian?
Apa itu diet pescatarian?
Diet pescatarian: tidak mengonsumsi daging dan unggas tetapi mengonsumsi ikan dan terkadang telur serta produk susu.
Kenapa orang menjadi vegetarian?
Kenapa orang menjadi vegetarian?
Orang yang mengadopsi pola makan vegetarian memiliki banyak alasan, seperti alasan agama dan yang paling sering alasan lingkungan.
Apa itu ovo-vegetarian diet?
Apa itu ovo-vegetarian diet?
Ovo-vegetarian diet: tidak mengonsumsi daging, ikan, unggas, dan produk susu tetapi mengonsumsi telur.