Selebgram Ini Hobi Makan Kornet Mentah, Enak atau Enek?

Ilustrasi kornet sapi. Foto: mdbildes/Shutterstock

Seorang selebgram memiliki kebiasaan makan yang unik yaitu menyantap kornet. Bukan kornet matang ataupun sudah diolah menjadi aneka masakan, melainkan kornet "mentah" yang baru dibuka dari kemasan. Bagaimana rasanya, ya?

Kamu mungkin tidak asing dengan pemilik akun Instagram @mgdalenaf. Pemilik nama asli Magdalena Fridawati ini terkenal sebagai seorang selebgram sekaligus food vlogger dengan jargon "Bar-Bar Kuy". Magda panggilan akrabnya, kerap membuat konten kuliner yang bar-bar sehingga menarik perhatian warganet.

Beberapa waktu lalu, melalui reels Instagramnya, Magda membagikan video makan "kornet mentah". Usut punya usut, ternyata menyantap kornet mentah merupakan kebiasaan makan unik dari temannya yang merupakan selebgram sekaligus video editor, yaitu Aldo Giustino.

Dalam video singkat tersebut, Magda sempat melakukan video call dengan Aldo Giustino sambil melahap satu sendok penuh kornet. Ekspresi wajah food vlogger ini pun tidak tertahan setelah menyantap kornet mentah tersebut.

“Sebenarnya rasanya enggak seburuk itu karena memang kornet pada dasarnya enak. Cuma teksturnya ini mengganggu gue,” kata Magda.

Jika kornet yang telah diolah masak memiliki tekstur luar yang kering dan lembut di dalam. Lain halnya dengan kornet mentah yang justru memiliki tekstur secara keseluruhan lembek seperti bubur. Tekstur tersebutlah yang dianggap mengganggu menurut Magda.

Tren makanan ini pun kemudian menuai pro dan kontra dari warganet. Banyak yang beranggapan bahwa mengonsumsi makanan kaleng seperti kornet atau sarden mentah memiliki potensi terkontaminasi bakteri.

Lalu, amankah mengonsumsi kornet mentah?

Ilustrasi olahan dari kornet sapi. Foto: daudsiburian/pixabay

Melansir dari beberapa sumber, kornet sapi merupakan makanan kaleng yang praktis dan dapat diolah menjadi berbagai masakan. Pada dasarnya olahan daging sapi ini merupakan makanan yang steril. Sehingga makanan ini aman untuk langsung dimakan.

Namun, sedikit catatan yaitu dari segi penyimpanan makanan ini harus bebas udara dan disimpan dalam tempat yang sejuk setelah dibuka.

Selain enak, kornet sejatinya merupakan makanan olahan daging sapi yang mengandung nutrisi. Mengutip Healthline, kornet memiliki beberapa nutrisi yang baik untuk diet kamu. Makanan cepat saji ini menjadi sumber protein, vitamin b12, dan zat besi yang baik bagi tubuh.

Namun, kornet juga memiliki potensi yang tidak baik bagi kesehatan jika dikonsumsi berlebihan. Kornet terbuat dari olahan daging sapi yang erat kaitannya dengan risiko penyakit, seperti serangan jantung atau kanker. Jadi lebih hati-hati lagi, ya!

Siapa, nih yang punya kebiasaan makan kornet mentah seperti ini?