Bebek Ireng Djati, kaya rempah dengan bumbu meresap sampai tulang

Sumenep, Kota. Menu olahan bebek saat ini memang kian banyak digandrungi kalangan konsumen penggemar kuliner, tidak hanya masyarakat kota kota besar, begitupun di kota kecil seperti sumenep. Beragam warung yang menawarkan sajian olehan bebek dari bentuk goreng, bakar, kremes dengan embel-embel pedas, kini mudah dijumpai di sumenep.

Dari sekian banyak warung bebek di sumenep, salah satu restoran keluarga yang bisa menjadi rekomendasi pecinta kuliner adalah Bebek Ireng Djati di restoran Waroeng Djati yang buka di Jalan kartini no 116 kepanjin, sumenep.

Daging bebek yang terbilang amis dengan tekstur daging berserat diolah menjadi masakan empuk nan gurih. spesial menu olahan bebek di restoran ini unik dan tampil beda dibandingkan masakan bebek lainnya. resepnya adalah penggunaan bumbu ireng khas Madura. Daging bebek di restoran ini memang nikmat. Kaya rempah dengan aroma bumbu ireng Maduranya, sangat khas dan sekaligus meresap di daging bebeknya bahkan sampai tulangnya. Untuk merasakan menu bebek ireng yg unik ini, kulinerista cukup mengeluarkan Rp 19.000 per porsinya. (KUL)