Tumbuhan Yang Dianggap Sebagai Gulma Ternyata Memiliki Sejuta Manfaat.

oleh : widya Ningsih

Tumbuhan Yang Dianggap Sebagai Gulma Ternyata Memiliki Sejuta Manfaat.

Tumbuhan yang dianggap sebagai gulma, apabila dipelajari ternyata memiliki sejuta manfaat. Salah satu tumbuhan yang dianggap gulma bagi masyarakat adalah tumbuhan krokot (Portulaca oleracea).

Tumbuhan krokot dapat dijumpai dengan mudah di sekitar lingkungan. Akan tetapi, masyarakat masih menganggapnya sebagai tumbuhan liar yang masih kurang bermanfaat. Bahkan sebagian besar masyarakat mengganggapnya sebagai tumbuhan gulma dan dijadikan sebagai makanan jangkrik.

Tanaman krokot (Portulaca oleracea.) adalah tanaman yang tumbuh liar di lapangan dan dapat tumbuh di daerah yang berpasir dan tanah liat. Krokot ini dapat tumbuh meski kekurangan air dan memiliki sifat adaptasi yang baik terhadap lingkungan.

Krokot (Portulaca oleracea) memiliki ciri batang yang berbentuk bulat tumbuh tegak sebagian atau seluruhnya terletak di atas tanah tanpa mengeluarkan akar. Daun krokot memiliki warna hijau dengan batang kemerahan dan berdaun tunggal yang tebal.

. Tanaman krokot memiliki kandungan kimia berupa KCL, K2SO4, KNO3, asam nikotmat, tanin, saponin, vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, 1-Noradrenalin, Noradrenalin, dopamine, dan dopa.

Berikut ini beragam manfaat daun krokot bagi kesehatan tubuh yang selama ini jarang diketahui masyarakat adalah :

Kandungan zat besi dan tembaga dalam daun krokot dapat merangsang produksi sel darah merah dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Hal ini akan meningkatkan kadar oksigen darah, sehingga mempercepat penyembuhan dan meningkatkan efisiensi metabolisme.

Peneliti dari Pusat Genetik, Nutrisi, dan Kesehatan di Washington DC, Amerika Serikat, Artemis Simopoulos, menemukan manfaat menakjubkan dari daun krokot. Simopoulos menemukan dalam penelitian, jika daun krokot memiliki kandungan omega-3 yang tinggi. Senyawa ini dapat mengurangi jumlah kolesterol jahat dalam tubuh dan bisa meningkatkan keseimbangan kolesterol yang baik di aliran darah. Mengonsumsi makanan yang mengandung omega-3 terbukti mengurangi risiko kardiovaskular dan aterosklerosis, sehingga bisa mencegah stoke dan serangan jantung.

Manfaat daun krokot juga karena kandungan kalium yang berfungsi sebagai vasodilator dan berguna mengurangi tekanan darah. Karena itu daun krokot berkhasiat dalam melemaskan dan mengurangi ketegangan pembuluh darah.

Tanaman krokot hijau juga diketahui mengandung vitamin A dan C yang berfungsi sebagai antioksidan. Selain berkhasiat menangkal radikal bebas, herbal ini juga ampuh mencegah kanker, khususnya kanker paru-paru dan kanker mulut.

Krokot juga mengandung beta-cyanins dan beta-xanthins yang memiliki efek anti-mutagenik. Selain menangkal radikal bebas dan polutan berbahaya, herbal ini juga mampu mencegah mutasi pada sel-sel sehat.

Manfaat daun krokot juga dari kandungan kalsium, zat besi, magnesium dan mangan yang sangat baik untuk mencegah osteoporosis, mengatasi nyeri sendi, sekaligus menguatkan tulang dan gigi.

Selain enak dibuat sayuran, daun krokot juga kaya serat namun rendah kalori. Makanan ini sangat baik untuk Anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan.

Manfaat daun krokot juga telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Cina, khususnya untuk menyembuhkan diare, disentri ataupun wasir. Kandungan kimia dalam daun ini berkhasiat mengatasi berbagai gangguan usus.

Kandungan vitamin A dan beta-karoten dalam daun krokot juga efektif untuk mencegah penyakit katarak dan degenerasi makula. Bahkan herbal ini juga ampuh mengatasi berbagai gangguan pada mata.

Daun krokot memiliki kandungan vitamin A yang tinggi dan dapat mengurangi keriput serta menghilangkan bekas luka. Krokot juga dapat mengurangi peradangan. Misalnya jika tersengat lebah, Anda hanya perlu mengoleskannya.

Cara benar untuk makan krokot

Dari sudut pandang diet seimbang, jika Anda memakan krokot dengan cara sembarangan, nutrisinya akan hilang. Jika Anda memakannya sebagai sayuran, sudah pasti tidak maksimal. Oleh karena itu cara efektif adalah membersihkannya, dan mendinginkan krokot setelah itu mengeringkannya baru mengonsumsinya. Hal itu karena memakan krokot kering ternyata dipercaya lebih efektif, asal cara pengeringannya benar.

Efek Samping Krokot

Di balik manfaat daun krokot untuk kesehatan tubuh tentunya ada saja efek samping yang sebaiknya diketahui dengan baik. Salah satunya adalah karena tenaman ini mengandung asam oksalat dalam konsentrasi yang tinggi. Mengkonsumsi terlalu banyak herbal ini bisa berpengaruh buruk pada ginjal dan dapat menyebabkan terjadinya komplikasi. Sebaiknya mengkonsumsi krokot harus sesuaikan takaran atau sesuai kebutuhan.

Referensi

Djauhariya, E. 2004. Gulma Berkhasiat Obat. Jakarta : Penebar Swadaya.

Irmawati, dkk. 2017. Kronikus (Krokot Brownies Kukus): Pemanfaatan Tumbuhan Krokot (Portulaca Oleracea L.) Sebagai Camilan Sumber Omega-3. Junal Dinamika Pendidikan. VoL. XII. No.2.

https://www.harapanrakyat.com/2019/12/manfaat-daun-krokot/

https://www.egindo.co/8-manfaat-tanaman-krokot-bagi-kesehatan/

https://jogja.tribunnews.com/2019/02/12/sejumlah-manfaat-daun-krokot-bagi-kesehatan-tubuh