Kuliner Khas Jawa

kuliner khas Purwokerto

Memiliki rencana buat Mengunjungi Purwokerto? kotayang terkenal dengan kota keripik, kota transit serta kota pendidikan ini faktanya mempunyai banyak kuliner yang dijamin memanjakan lidah. Kuliner Purwokerto ini malahan sudah begitu populer karena rasanya yang dijamin nikmat. Apa saja sih kuliner unik Purwokerto tersebut?

Mendoan

Kuliner Purwokerto yang berbentuk cemilan ini amat terkenal, bahkan tidak hanya saja di wilayah Purwokerto saja. Bahannya dari tempe yang berisi protein nabati, tempe tersebut dipotong-potong tipis-tipis lalu dilapisidibalut sama adonan tepung terigu juga digoreng dalam minyak panas. Lebih lengkap pula jika tempe mendoan ini dihidangkan sama cocolan kecap, sambal atau potongan cabe rawit.

Soto Khas Purwokerto, Soto Sukaraja

Sejumlah kota di Indonesia pastinya memiliki soto unik mereka masing-masing. Begitu juga di Purwokerto, yang memiliki soto dinamakan soto Sukaraja. Soto ini berbeda dibandingkan soto di daerah yang lain karena pakai ketupat, bumbu kacang dan juga kerupuk yang berbagai warna di atasnya. Dengan tambahan kaldu kental yang gurih serta manis, pasti deh kamu bakaltambah menambah satu buah porsi soto Sukarajaha ini lagi. simpel bukan

Lumpia

Apabila di Semarang, lumpia diketahui menjadi makanan ringan. Sementara di Purwokerto, lumpia dikenal akan lauk yang dapat dikomsumsi bersama nasi. Lumpia Samarang beserta lumpia Purwokerto tersebut berbeda. Terutama pada ukurannya. Ukuran lumpia purwokerto tambah besar, dan dinamakan lumpia bom. Panjangnya dapat mendapat 15-20 cm lewat length 4-6 cm. Isian oleh lumpia ini pula gak memakai rebung, tetapi memakai sayuran segar, daging, telur atau seafood.

Soto Unik Purwokerto, Soto Sungeb

Kuliner Purwokerto berupa soto sebagainya merupakan soto sungeb. Soto ini juga sama secara soto Sukaraja sebab memakai ketupat. Isi dari soto sungeb ini ialah daging ayam, bihun, kerupuk mie kuning dan kerupuk merah.

Gethuk goreng

Kuliner Purwokerto ini yakni camilan yang tinggal diminati masyarakat. Gethuk yang dibikin oleh umbi-umbian ini pada umumnya diolah lewat tahapan-tahapan direbus, di Purwkerto gethuk tersebut diolah lewat langkah-langkah digoreng. Terbuat oleh singkong ataupun ketela, lalu makanan tersebut dicampur sama gula jawa. Makanan khas ini amat enak bila dikomsumsi hangat-hangat menjadi pendamping minum kopi atau juga teh.

Keripik Tempe

Selain mendoan, ada satu lagi makanan unik Purwokerto yang terbuat dengan tempe, yakni keripik tempe. Keripik tempe ini adalah potongan tempe yang begitu tipis, lalu dilapisi tepung juga digoreng sampai teksturnya amat renyah. Makanan tersebut mampu dengan mudah anda temukan di toko yang menjual oleh-oleh.

Bakmi

Bakmi Purwokerto tersebut tidak sama dibandingkan bakmi yang lain. Yang membedakannya adalah bakmi ini memakai mie lebar sama dengan kwetiau. Diolah lewat memakai bumbu di dari tungku yang memakai arang, bikin bakmi ini agak wangi baunya. Bakmi ini mampu dipilih berdasarkan apa selera anda, yaitu bakmi goreng, bakmi rebus ataupun bakmi versi nyemek.

Versi nyemek ini yakni bakmi goreng yang dicampur kuah.

demikan makanan Purwokerto yang harus kamu rasakan, sebab pasti lidah kamu akan bergoyang karena saking enaknya.