Buah Lahung: Buah Eksotis Kalimantan Yang Patut Dicoba

Ilustrasi Buah Lahung (sumber: shutterstock.com)

Yukk kenalan dengan buah lahung atau durian hutan! Lahung adalah buah eksotis yang berasal dari Kalimantan, Indonesia dengan bentuk mirip seperti durian pada umumnya, tetapi memiliki perbedaan mencolok pada warna dan ukuran durinya. Kulit lahung berwarna merah hingga ungu tua, dengan duri yang lebih kecil, tajam, lancip dan rapat dibandingkan durian. Lahung memiliki aroma yang kuat, dan sering kali dianggap lebih tajam dibandingkan durian. Daging buah lahung berwarna oranye hingga merah muda, dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas dengan sedikit keasaman, mirip dengan karamel namun memiliki cita rasa yang lebih ringan.

Lahung juga dikenal kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, diantaranya:

• Antioksidan. Mengandung vitamin C dan E yang kuat, baik untuk menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.

• Serat. Kandungan seratnya baik untuk pencernaan.

• Mineral. Mengandung mineral penting seperti zat besi dan kalsium.

• Alkaloid. Daging dan biji buah ini mengandung alkaloid yang dapat dimanfaatkan sebagai obat.

Di beberapa daerah di Indonesia, buah lahung memiliki makna budaya yang dalam. Dalam beberapa upacara adat, buah ini digunakan sebagai simbol kesuburan dan keberuntungan.

Selain itu, buah lahung banyak digunakan sebagai obat tradisional dan berbagai olahan kuliner. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dan kegunaan dari buah lahung meliputi:

• Kesehatan Kulit dan Kekebalan Tubuh

  Antioksidan dalam buah ini membantu menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

• Pencernaan

  Serat yang terkandung dalam buah ini baik untuk kesehatan pencernaan.

• Obat Tradisional

  Air rebusan kulit batang buah Lahung dapat menyembuhkan sariawan dan diare, sementara rebusan bunganya dapat menurunkan demam.

• Bahan Kuliner

  Selain dimakan langsung, buah ini juga bisa digunakan sebagai bahan dalam berbagai olahan kuliner.

Lahung memiliki karakteristik unik dan eksotis yang membedakannya dari buah-buah lain, menjadikannya salah satu kekayaan alam yang patut diapresiasi dan dilestarikan dari hutan Kalimantan.