Buah Tampui: Buah Lokal dengan Beragam Manfaat yang Mulai Jarang Ditemukan

Dosen Universitas Andalas
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Winda Purnama Sari tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Yukk kenalan dengan buah tampui! Buah tropis yang berasal dari hutan tropis Asia Tenggara. Tampui (Baccaurea macrocarpa) termasuk dalam keluarga Phyllanthaceae, dan tumbuh liar di hutan-hutan Malaysia, Indonesia (terutama di Kalimantan), Thailand, dan Filipina. Buah tampui dikenal juga dengan nama "tampoi" dan telah menjadi bagian dari budaya masyarakat setempat selama berabad-abad, baik sebagai sumber makanan maupun sebagai bagian dari berbagai upacara tradisional.
Buah tampui memiliki kulit yang tebal dan keras dengan warna kuning hingga oranye ketika matang. Daging buahnya berwarna putih atau sedikit kekuningan dengan rasa yang manis dan sedikit asam, mirip dengan buah manggis. Buah ini biasanya berukuran sekitar 3-5 cm. Pohon tampui berumah dua (dioesis) dengan tinggi hingga 27 meter, dan gemang hingga 64 cm. Kayunya kuat dan awet, sering dimanfaatkan sebagai bahan bangunan.
Buah tampui mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk kesehatan, di antaranya:
Vitamin C. Buah tampui kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan.
Serat. Serat dalam buah tampui membantu dalam proses pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Kalium. Kalium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Zat Besi. Zat besi penting untuk produksi sel darah merah dan mencegah anemia.
Alkaloid dan Polifenol. Kulit buah tampui mengandung golongan senyawa alkaloid dan pelifenol yang bersifat antioksidan.
Selain dimakan langsung, buah tampui memiliki berbagai kegunaan lain:
Dibuat Jus atau Minuman
Buah tampui dapat diolah menjadi jus atau minuman segar yang menyegarkan, terutama pada hari yang panas.
Bahan Masakan
Di beberapa daerah, buah tampui digunakan sebagai bahan dalam masakan tradisional, menambah rasa manis dan asam yang unik.
Kulit dan biji buah tampui digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit seperti sakit perut dan demam.
Produk Kecantikan
Karena kandungan antioksidan dan vitamin C yang tinggi, ekstrak buah tampui digunakan dalam produk perawatan kulit untuk membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Selain itu, terdapat beragam manfaat kesehatan dari buah tampui, diantaranya:
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah tampui membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat yang tinggi dalam buah ini bermanfaat untuk memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Buah tampui mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Menurunkan Tekanan Darah
Kalium dalam buah tampui membantu mengatur tekanan darah, menjadikannya pilihan baik bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
Meningkatkan Energi
Buah tampui juga mengandung gula alami yang dapat memberikan dorongan energi instan, ideal untuk camilan sehat.
Buah tampui bukan hanya sekedar buah lokal biasa, tetapi buah yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Selain rasanya yang lezat, buah ini juga berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan digunakan dalam berbagai keperluan, dari kuliner hingga pengobatan tradisional. Dengan semakin meningkatnya kesadaran akan kesehatan, buah tampui bisa menjadi pilihan yang baik untuk ditambahkan ke dalam pola makan sehari-hari.
