Kopi Hasil Kotoran Hewan namun Mahal dan Berkhasiat Tinggi!
Mahasiswa di Universitas Amikom Yogyakarta yang sukanya nulis apapun cerita di kepala
Tulisan dari yahyaalikhwani tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Musim lalu, berita mengenai kopi yang dibubuhi oleh sianida menjadi viral. Orang-orang mulai paranoid untuk mengonsumsi kopi. Kabar itu menimbulkan rasa gusar, khawatir, juga perasaan takut lainnya. Tetapi, seiring waktu berlalu, berita tersebut malah menjadi bahan candaan orang-orang.
Namun, ada yang lebih mengagetkan ketimbang kasus kopi sebelumnya. Apa itu? Kopi yang berasal dari kotoran hewan. Dan bisa-bisanya ada orang yang mengonsumsinya! Kok bisa? Lebih-lebih kopi tersebut menjadi kopi termahal di dunia atau biasa disebut dengan the most expensive or exclusive coffee beans in the world! Ada apa dengan masyarakat dunia sekarang?
Nah, bagi yang baru pertama kali dengar, mungkin memang akan mengakibatkan shock therapy, tapi sebenarnya khasiat yang dikandung oleh kopi luwak terlampau luar biasa. Khasiat itulah yang membuat kopi luwak unggul dibandingkan jenis-jenis kopi umum di luar sana. Memang apa saja keunggulan kopi luwak? Dilansir dari kopinganu.com dan tokopedia.com, keunggulan utama kopi luwak sebagai berikut:
Meskipun kopi luwak hasil dari sisa kotoran hewan luwak, tapi aromanya sama sekali tidak seperti kotoran. Malah menambah keunikan dan harum aroma dari kopi tersebut dan meningkatkan rasa nikmat dari kopinya;
Memiliki kadar kafein yang lebih rendah ketimbang kopi arabika dan robusta lainnya;
Memiliki rasa asam yang lebih rendah sehingga aman dikonsumsi bagi yang memiliki penyakit maag;
Bebas pestisida karena secara alami sudah dibersihkan di dalam perut luwak;
Membantu mencegah diabetes dan menjaga stamina tubuh serta menghindari resiko kanker;
Sumber antioksidan;
Dan masih banyak lagi.
Kopi luwak yang luar biasa ini ternyata diproduksi bahkan disajikan langsung oleh cafe and resto Kopi Luwak Mataram yang terletak di jl. Pelemwulung No.15, Plumbon, Banguntapan, Bantul. Kopi luwak ini menjadi signature produk kopi bagi cafe and resto Kopi Luwak Mataram. Dengan berbagai khasiat dan juga proses pengolahan serta sumber bahan mentah yang hebat tersebut, pasti kalian penasaran kan ingin mencoba bagaimana rasa asli dari produk olahan kopi luwak ini?
Jadi, jangan ragu lagi untuk datang ke Kopi Luwak Mataram dan nikmati hidangan signature mereka yaitu Kopi Luwak Pure Black dan Kopi Luwak Milk Original. Tidak hanya itu, Kopi Luwak Mataram menyajikan berbagai macam makanan dan minuman lainnya. Tentu akan menyenangkan sebab suasana cafe and resto Kopi Luwak Mataram sendiri sangat nyaman, tenang (cukup jauh dari bising kendaraan jalan raya), dan asri.