5 Manfaat Mengkonsumsi Labu Siam untuk Kesehatan

Ilustrasi Labu Siam Foto: Shutterstock/Regreto

Labu siam merupakan salah satu jenis sayuran yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain sering dijadikan lalapan, sayur yang memiliki nama lain Sechium edule itu juga sering diolah jadi aneka masakan lezat; seperti sayur lodeh, lontong sayur, hingga lalapan.

Ternyata di balik rasanya yang segar dan manis, labu siam juga mengandung banyak nutrisi dan senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan. Lalu, manfaat kesehatan apa saja yang ditawarkan oleh sayuran asal Meksiko Tengah itu? Berikut kumparan rangkum untuk kamu.

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Ilustrasi penyakit jantung. Foto: Thinkstock

Menurut sebuah studi yang dipublikasikan dalam US National Library of Medicine National Institutes of Health, mengkonsumsi labu siam bisa menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung. Seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan aliran darah yang buruk.

Masih dalam studi yang sama, para peneliti melihat bahwa Myricetin atau sejenis senyawa antioksidan yang ada di dalam labu siam terbukti bisa menurunkan kadar kolesterol.

2. Memiliki efek antikanker

Ilustrasi kanker Foto: THINKSTOCK

Labu siam mengandung antioksidan flavonoid yang bisa mengikat radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Jika tidak diperhatikan, radikal bebas ini bisa memicu pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

Menurut sebuah penelitian, senyawa labu siam ternyata bisa memperlambat pertumbuhan dan perkembangan beberapa sel kanker; seperti kanker serviks dan leukimia.

3. Baik untuk kesehatan pencernaan

Usus besar dan saluran pencernaan manusia. Foto: Elionas2 via pixabay

Selain bisa mengikat radikal bebas, kandungan flavonoid dalam labu siam juga baik untuk mendukung kesehatan pencernaan.

Menurut para ahli, senyawa flavonoid ini bisa membantu enzim pencernaan yang terlibat dalam pembuangan dan ekskresi produk limbah di dalam saluran pencernaan.

Terlebih lagi, asupan serat yang ada di dalam labu siam juga baik dalam menjaga kesehatan fungsi usus.

4. Menurunkan berat badan

Ilustrasi berat badan anak Foto: Shutterstock

Labu siam mengandung banyak serat yang bisa menurunkan berat badan. Kandungan serat dalam labu siam bekerja dalam memperlambat laju pengosongan lambung.

Karena itulah, setelah mengkonsumsi labu kamu akan merasa kenyang lebih lama dan pada akhirnya menyebabkan penurunan berat badan.

5. Mengatasi anemia

Kelelahan, salah satu gejala anemia Foto: Pixabay

Anemia merupakan suatu kondisi di mana jumlah sel darah merah seseorang lebih rendah dari jumlah normal. Tak hanya itu, anemia juga bisa terjadi jika sel-sel darah merah tidak mengandung cukup hemoglobin (protein kaya zat besi yang memberikan warna merah darah).

Salah satu sayuran yang bisa mengatasi penyakit ini adalah labu siam. Hal ini dikarenakan, labu siam mengandung vitamin zat besi yang bisa membantu hemoglobin mengikat oksigen.