7 Sajian Dessert Populer dari Berbagai Negara

Ilustrasi dessert (Foto: Thinkstock)

Menyantap makanan tentu akan semakin nikmat dengan adanya dessert. Ya, dessert atau hidangan penutup seringkali disajikan setelah menu makan utama sebagai pelengkap. Makanan ini biasanya memiliki cita rasa yang manis sehingga sangat cocok dijadikan untuk pencuci mulut.

Uniknya, sajian dessert di berbagai negara memiliki rasa dan jenis yang berbeda-beda. Mulai dari mochi dari Jepang yang manis dan lembut, hingga pai dari Amerika Serikat yang sangat ikonik.

Dilansir delish, berikut tujuh sajian dessert populer dari berbagai negara:

1. Creme Brulee, Prancis

Terbuat dari krim custard kental dengan topping lapisan gula karamel, creme brulee merupakan dessert yang tak hanya populer di negara asalnya, namun juga telah mendunia. Topping lapisan karamel terbuat dari taburan gula yang kemudian dibakar menggunakan alat khusus hingga mengeras membentuk karamel.

2. Pai Apel, Amerika Serikat

Menjadi simbol dari Amerika Serikat, sajian dessert ini bahkan memiliki hari spesialnya sendiri, yakni National Pie Day yang dirayakan di Amerika Serikat setiap tahun. Dessert ini terdiri dari potongan apel yang dibalut dengan kulit pai renyah dan biasa disajikan bersama whipped cream, es krim, atau keju cheddar. Lezat!

3. Baklava, Turki

Sajian dessert dari Turki ini terbuat dari kacang walnut atau pistachio yang dicincang dan diberi pemanis berupa sirup atau madu, lalu dibalut dengan kulit pastry. Dengan cita rasa manis yang pas dan tekstur renyah serta garing dari kulit pastry, baklava juga sering dinikmati bersama secangkir kopi. Nikmat!

4. Gelato, Italia

Siapa yang tak kenal gelato? Dessert manis nan menyegarkan dari Italia ini telah menjadi favorit banyak orang. Dengan teksturnya yang lembut dan cita rasa creamy, gelato sangat nikmat untuk dinikmati saat cuaca terik. Rasanya yang segar juga sangat pas untuk dijadikan sebagai pencuci mulut usai menyantap menu makan utama.

5. Mochi, Jepang

Terbuat dari tepung beras ketan, mochi merupakan dessert tradisional yang berasal dari Jepang. Di negara asalnya, mochi sering dihidangkan saat acara-acara tertentu seperti perayaan tradisional ataupun tahun baru. Tekstur dari mochi sendiri sangat lembut dan lama kelamaan akan menjadi lengket.

6. Pai Banoffee, Inggris

Berbeda dengan pai apel dari Amerika Serikat, dessert dari Inggris ini terbuat dari lapisan tebal karamel, whipped cream, dan potongan pisang yang diletakkan di atas remah-remah biskuit dan mentega. Kelezatan dari pai banoffee bahkan membuat para pelanggan meminta pemilik restoran di Inggris untuk tetap mencantumkan dessert ini dalam menu mereka.

7. Sachertorte, Austria

Para pecinta cokelat wajib mencoba dessert dari Austria ini. Memiliki cita rasa cokelat yang kuat namun tidak berlebihan, membuatnya sangat cocok disantap sebagai hidangan penutup. Sachertorte sendiri terdiri dari kue cokelat padat dengan lapisan tipis selai aprikot di atasnya dan dilapisi cokelat murni pada bagian atas serta samping kue. Kelezatan dari kue cokelat ini bahkan memiliki perayaan khusus tersendiri, yakni Hari Sachertorte Nasional yang diperingati setiap tanggal 5 Desember.