Agar Tak Belepotan, Yuk Ikuti Tips Makan Burger yang Benar

kumparanFOOD

13 November 2018 19:34 WIB

Penggemar burger tampaknya akan setuju bila masalah yang cukup mengganggu pada sajian adalah saat menyantapnya. Akui saja, selihai dan sesering apapun kamu menyantap burger, pasti ada satu waktu yang membuatmu kerepotan dan jadi belepotan, kan?

Tumpukan daging, sayuran, keju, serta roti bun terkadang memang sulit untuk dipegang meski menggunakan dua tangan. Ditambah dengan saus mayo atau tomat yang membuat tiap lapisannya terasa licin dan mudah bergeser. Belum lagi bila yang kita santap adalah burger berukuran besar, dengan daging patty yang ditumpuk tinggi hingga tak bisa ditekan dan ‘dikempiskan’ karena saking tebalnya.

Bayangkan saja, saat sedang asyik-asyiknya menyantap burger, tiba-tiba daging patty ‘terjun bebas’ dari dalam bun dan meluncur ke lantai. Atau, saat sudah terbayang akan menggigit daging, yang kita dapatkan hanya roti dengan olesan saus karena isian burger sudah pindah posisi. Bagi pecinta burger, jelas terdengar seperti mimpi buruk.

Lantas, adakah cara tertentu untuk menyantap burger agar tangan dan mulut kita tak belepotan, serta semua isiannya tetap terjaga rapi saat digigit?

Mungkin sebagian besar orang akan menggunakan pisau dan garpu untuk memudahkan saat melahap tiap potongannya (dan karena itulah banyak restoran yang juga menyediakan seperangkat alat makan saat menyajikan burger), namun ada juga yang kurang suka menyantap burger dengan cara yang tersebut karena dianggap sangatlah formal.

Pisau dan garpu tersebut hanya diperuntukkan untuk menyantap steak, dan tak cocok digunakan untuk makan burger, karena fast food tersebut diciptakan untuk disantap menggunakan tangan dan langsung dilahap. Ternyata, ada trik tertentu saat memegang burger dengan tangan agar isinya tak berceceran keluar bun, lho.

Dilansir Huff Post, sebuah program acara televisi di Jepang berjudul ‘Honma Dekka!?’ mengumpulkan berbagai ahli di bidang mekanika fluida, insinyur, serta dokter gigi untuk menemukan metode paling pas dalam memegang burger.

Menggunakan alat scanner 3D, mereka bahkan memeriksa tiap partikel dari burger dan segala kemungkinan yang bisa terjadi saat seseorang memegang burger tersebut. Jadi, bagaimana letak tangan yang pas agar isian dari burger tak berceceran keluar?

Kebiasaan meletakkan jempol di bagian bawah roti bun dan seluruh jari lainnya di bagian atas burger yang selama ini umum dilakukan ternyata malah punya peluang untuk membut isian burger meluncur keluar dan saling bergeser.

Menurut keterangan dari acara televisi tersebut, metode yang paling pas justru dengan meletakkan jempol dan kelingking di bawah roti bun, baru kemudian tiga sisa jari memegang bagian atasnya. Usahakan untuk memegangnya dengan dua tangan, dan jangan memencet roti terlalu kencang.

Selain itu, mengutip dari Wonder How To, menyantap burger dalam posisi terbalik juga akan mencegah isian burger berhamburan keluar. Hal ini dikarenakan bagian atas bun burger lebih tebal dua kali lipat dibandingkan bagian bawahnya, sehingga akan lebih kecil peluang bagi isiannya untuk berceceran.

Dengan metode ini, sepertinya para pecinta burger sudah bisa bernafas lega dan tak perlu lagi berkutat dengan noda-noda saus serta sayuran yang tercecer saat menyantap hidangan favorit mereka, bukan?

Transitional loading...