Festival Kuliner Serpong 2018, Suguhkan Seni dan Kuliner dari Borneo
PerbesarADVERTISEMENT
Memasuki tahun kedelapan, Festival Kuliner Serpong (FKS) akan kembali menyuguhkan beragam warisan kuliner khas Nusantara. Diadakan setiap tahunnya, perhelatan kuliner akbar yang diadakan oleh Summarecon Mall Serpong tersebut selalu memiliki tema yang berbeda setiap tahunnya.
ADVERTISEMENT
Sebelumnya, para pengunjung telah diajak untuk berpetualang mencicipi aneka kuliner khas Bumi Pertiwi, mulai dari Bali, Sumatera Barat, Jawa, Sulawesi, Sumatera Utara, Jawa Timur, hingga Jawa Barat. Dan, tahun ini, FKS akan kembali menyuguhkan keindahan budaya serta kuliner khas Kalimantan melalui pagelaran kuliner akbarnya tersebut.
PerbesarDibalut dengan pertunjukan seni serta kemewahan masakan Nusantara, festival yang bertajuk “Pesona Bumi Borneo” itu ingin mengajak para pengunjuk untuk bereksplorasi dan mengenal lebih jauh tentang kebudayaan dan tradisi dari pulau terbesar di Indonesia ini.
Nantinya, area parkir Summarecon Mall Serpong akan disulap dengan berbagai dekorasi yang membawa pengunjung seakan sedang berada di tengah Bumi Borneo. Bahkan, panggung acara akan disusun menyerupai rumah Betang, yakni rumah adat Suku Dayak, lengkap dengan ukiran yang memadukan warna hitam dan kuning khas suku tersebut.
PerbesarTak cuma itu, sapundu atau totem berbentuk orang yang kerap ditemukan di pelosok Kalimantan pun akan didirikan di area parkir selatan untuk memperkuat suasana khas Kalimantan. Dan, kesan berada di tengah Bumi Borneo akan semakin terasa dengan adanya berbagai hiburan tarian tradisional seperti Tari Borneo Khatulistiwa, serta alunan alat musik tradisional Kalimantan, yakni musik sape.
ADVERTISEMENT
Selain itu, musisi dalam negeri asal Kalimantan, Radja Band dan Element juga akan mengguncang panggung dan menambah kemeriahan acara.
PerbesarSambil menikmati penampilan kebudayaan dari Borneo, para pengunjung dapat mencicipi berbagai menu autentik seperti Bubur Ikan Aweng, Sate Kuah Pontianak, Bubur Pedas Sambas, Rujak Idola Singkawang, Soto Banjar, hingga Sate Tulang Borneo. Tak tanggung-tanggung, sebanyak 100 tenant kuliner nusantara, lengkap dengan dekorasi berupa bangunan historis dan ikon-ikon identik bahkan telah dipersiapkan untuk memuaskan lidah para pengunjung.
“Kami berharap event-event yang kami sajikan tidak hanya menghibur, namun juga memberikan tambahan wawasan dan kepedulian untuk turut melestarikan kebudayaan nasional, tidak hanya melalui kekayaan kuliner namun juga dengan memperkenalkan ragam budaya seni tradisional daerah.” terang Willy Effendy selaku Center Director Summarecon Mal Serpong dalam rilis yang diterima oleh kumparanFOOD.
PerbesarDan, selain menghadirkan berbagai kuliner dari Kalimantan, FKS 2018 juga mengadakan sebuah program hasil kerjasama dengan Kemenpar bertajuk “Wujudkan Semangat Makanan Nasional Indonesia”. Dalam program tersebut, mereka akan memperkenalkan lima jenis makanan nasional khas Nusantara yang menjadi ikon kuliner Indonesia, yaitu Soto, Rendang, Sate, Nasi Goreng dan Gado-gado.
ADVERTISEMENT
Tertarik mengunjunginya?
