Ini 5 Alasan Mengapa Fast Food Sangat Digemari

Fast food (Foto: Pixabay)

Fast food atau makanan cepat saji menjadi jenis makanan yang populer dan digandrungi banyak orang. Variannya yang beragam, dengan rasa gurih yang menggoda, serta harganya yang tak terlalu mahal kerap menjadi alasan untuk menyantapnya.

Walau praktis dan tak membutuhkan waktu lama untuk menyajikannya, namun nyatanya sudah jadi rahasia umum bahwa fast food kurang baik untuk kesehatan bila disantap terus menerus. Meski demikian, antusiasme untuk menyantap makanan cepat saji masih cukup tinggi. Restoran fast food masih menjadi tujuan utama, terutama bagi kaum muda, untuk sekadar menyantap makanannya atau berkumpul bersama teman, walau banyak jenis makanan yang lebih murah dan mungkin lebih sehat.

Kira-kira, selain sugesti rasa yang lezat, apa lagi yang membuat makanan cepat saji begitu tak terelakkan dan populer? Berikut lima alasan mengapa fast food sangat digemari seperti dilansir Live Strong:

1. Praktis

Makan fast food di dalam mobil. (Foto: Thinkstock)

Jadwal yang padat seringkali membuat orang malas untuk menyiapkan makanan yang lebih sehat, sehingga cenderung memilih menu makanan yang lebih praktis dan mudah. Cepatnya penyajian fast food telah menjadi sebuah kebiasaan, bahkan kebutuhan bagi masyarakat yang tempo hidupnya kini semakin cepat.

2. Menghilangkan stres

Kentucky Fried Chicken (KFC) (Foto: REUTERS/Carlo Allegri)

Tahukah kamu, ternyata keinginan untuk menyantap fast food yang tinggi juga dapat dipengaruhi oleh tingkat stres kita, lho. Saat tingkat stres kita meninggi, tubuh akan membutuhkan lebih banyak energi dan menstimulasi rasa lapar. Akibatnnya, timbul keinginan untuk menyantap makanan yang memiliki kalori dan kadar gula tinggi, salah satunya adalah fast food.

Tingkat kecemasan yang tinggi juga dapat membuat orang cenderung mencari makanan cepat saji sebagai cara mereka untuk menenangkan diri.

3. Otak kita cenderung menyukai makanan tinggi kalori

Pizza (Foto: Pixabay)

Menurut para ilmuwan, otak manusia cenderung lebih menyukai makanan yang tinggi kalori sebagai cadangan energi di dalam tubuh. Selain itu, seiring berjalannya waktu, otak manusia juga semakin berevolusi, terutama pada saat terjadi kelangkaan makanan.

Karenanya, manusia beradaptasi dengan memilih makanan yang kaya akan kandungan kalori. Sehingga, bisa disimpulkan bahwa pada saat kita menginginkan fast food, bisa jadi hal itu disebabkan karena adanya kebutuhan evolusi untuk bertahan hidup.

4. Membuat ketagihan

Burger ini tingginya 20 cm. Berani coba? (Foto: Dok. Qraved)

Sepertinya banyak orang yang setuju bahwa fast food membuat kita merasa ketagihan.Ternyata, ada alasan khusus di balik ketergantungan yang dihasilkan oleh fast food. Ya, menurut sebuah penelitian, makanan tinggi atau lemak menghasilkan perubahan neurokimia di otak yang mirip dengan kecanduan narkoba

Hmm, pantas saja setelah menikmati fast food, kita jadi ingin menyantapnya terus-terusan, ya.

5. Racikan bumbunya membekas di ingatan

Konsumsi kentang goreng saat diet (Foto: Thinstock)

Pernah menyukai sebuah film atau acara televisi, dan tak pernah bosan menontonnya berulang-ulang kali? Prinsip tersebut ternyata juga diterapkan di makanan cepat saji.

Makanan cepat saji dirancang untuk memberikan para penikmatnya pengalaman makan yang sama setiap kali disantap. Bisa dibilang, rasa dari fast food ini telah diracik sedemikian rupa agar membekas di ingatan dan sangat familiar, sehingga membuatnya kerap dikategorikan sebagai comfort food.