Kedai Fi:ka Tawarkan Kopi Tetes Aromatik Pertama dengan Marbling

Kopi Fi:ka Foto: dok.istimewa

Inovasi soal kopi dari hari ke hari makin berkembang, ada saja sajian kopi baru yang patut dicicipi. Misalnya saja kopi tetes beraromatik yang coba ditawarkan oleh Fi:ka Kedai Kafi. Kedai kopi di bawah naungan Sour Sally Group ini sudah membuka tiga gerai pertamanya di Gandaria City Mall, Tentara Pelajar, dan Lippo Kuningan. Rencananya, mereka juga merencanankan akan membuka 100 outlet pada tahun ini.

Mengutip rilis yang kumparan terima (1/4), Fi:ka Kedai Kafi mengklaim bahwa, kopi tetes aromatiknya adalah yang pertama di Indonesia karena dibuat dengan menggunakan metode manual brew kopi tetes ‘Dripper Raksasa.’ Sehingga kopinya menghasilkan cita rasa lebih bold, gurih, dan beraromatik.

Kopi Fi:ka Foto: dok.istimewa

Fi:ka Kedai Kafi sendiri diadopsi dari istilah ‘fika’ yakni budaya minum kopi di Swedia. Bagi masyarakat negeri Raja Carl Gustav XVI, kebiasaan minum kopi saat jeda beraktivitas ini adalah tradisi dan bagian dari gaya hidup.

Budaya ‘nge-fika' ini pun sangat populer di Amerika dan negara Skandinavia lainnya. Tren dan keunikan tersebutlah yang dihadirkan oleh Fi:ka Kedai Kafi dengan menggabungkan kekuatan kopi lokal jenis arabika dan robusta.

"Menggunakan Fi:ka house blend yang mana akan menghasilkan rasa solid dari perpaduan biji kopi arabika, dan robusta serta bahan baku lain khas Indonesia," ujar Donny Pramono le selaku Founder dan CEO Sour Sally Group.

Dari proses pembuatan kopi yang berbeda tersebut itulah yang menghasilkan konsistensi kopi menjadi lebih kental dan menciptakan efek 'marbling' sehingga tampilan lebih artistik.

Kopi Fi:ka Foto: dok.istimewa

Adapun varian rasa yang ditawarkan seperti es kafi susu solid, es kafi susu jantan, coconut kafi smoothies, es kafi susu indo, es kafi yogurt. Serta tidak ketinggalan kafi hitam, kafi susu indo, dan kafi susu solid.

Harga yang ditawarkan terbilang terjangkau mulai dari Rp 5 ribu hingga Rp 34 ribu. Fi:ka Kedai Kafi juga memiliki menu unggulan yakni Fika Pack: yang terdiri dari 12 cup minuman kopi hangat kemasan yang bisa dinikmati 10-15 orang bersama teman, keluarga, atau siapapun saat berkumpul.

Jadi, apa kamu tertarik mencicipi kopi tetes beraromatik ini?