Kerap Kesulitan Menyendok Es Krim yang Keras? Yuk, Coba Cara Ini
PerbesarMenikmati es krim di tengah cuaca panas tentu terasa menyegarkan. Rasa manis nan lembutnya mampu melepas dahaga di tenggorokan. Apalagi, kini telah banyak tersedia es krim yang dikemas dalam ukuran cukup besar (kurang lebih 400 mili liter), sehingga dapat disimpan dan disantap selama beberapa hari.
Biasanya, penyajian es krim dalam ukuran besar tersebut dilakukan dengan cara disendok dan dipindahkan ke dalam gelas atau mangkuk kecil. Namun, tak jarang tekstur dari es krim menjadi lebih keras akibat disimpan dalam freezer dengan waktu yang cukup lama, sehingga cukup menyulitkan ketika hendak diambil dan tak menghasilkan bulatan es krim yang sempurna.
Tak perlu khawatir, berikut telah kumparanFOOD rangkum tips menyendok es krim agar lebih mudah dan menghasilkan bulatan yang sempurna, seperti dilansir Mental Floss berikut ini:
1. Basahi sendok es krim
PerbesarSalah satu cara paling efektif untuk lebih mudah dalam menyendok es krim adalah dengan membasahinya menggunakan air terlebih dahulu. Cara ini dapat mencegah es krim menempel di sendok dan menghasilkan bulatan yang sempurna saat disajikan.
2. Putar ke arah berlawanan
PerbesarBagi seseorang yang kidal, memutar sendok es krim ke arah yang berlawanan dari jarum jam akan mempermudah sendokannya. Sebaliknya, bila menyendoknya dengan tangan kanan, usahakan untuk mengikuti arah jarum jam.
3. Sendoki es krim dari pojok wadah
PerbesarTekstur es krim akan melunak secara bertahap, mulai dari bagian luar hingga ke dalam, sehingga disarankan untuk menyendoknya dari arah pojok wadah untuk mendapatkan tekstur yang masih padat dan merata. Tentu kamu tak ingin menyantap es krim yang sudah meleleh di bagian luarnya namun masih keras bagian tengahnya, bukan?
4. Panaskan sendok es krim
PerbesarEs krim yang ditambahkan dengan potongan-potongan cokelat atau bahan lain biasanya akan lebih sulit untuk disendok karena membeku lebih lama. Kamu bisa mengakalinya dengan memanaskan sendok es krim selama beberapa menit. Caranya, cukup siram ujung sendok yang akan digunakan dengan air panas, lalu gunakan untuk menyendok sajian es krim.
5. Gelato dan es krim memiliki cara menyendok yang berbeda
PerbesarMeski terlihat sama, namun gelato dan es krim sejatinya terbuat dari bahan yang berbeda, dan memiliki tekstur berbeda pula. Untuk es krim lebih baik disendok membentuk bulatan, sebaliknya, menyendok gelato lakukan secara vertikal, membentuk garis lurus.