Kue Ape Hingga Kue Pancong, Aneka Jajanan Khas Kafe Betawi

Aneka Jajanan di Kafe Betawi Citos (COVER) (Foto: Mela Nurhidayati/kumparan)

Siapa yang tak tahu kue pancong, kue ape, hingga kerak telor? Ya, aneka jajanan khas Betawi yang satu ini memang melegenda. Dulu, jajanan ini bisa kamu temui di pinggir-pinggir jalan ibu kota. Tapi sekarang, kamu bisa menyantapnya di berbagai tempat makan, seperti restoran hingga kafe modern.

Salah satu restoran yang menjual aneka jajanan khas Betawi adalah Kafe Betawi. Restoran yang telah berdiri sejak 1992 itu, menawarkan aneka jajanan khas Betawi secara eksklusif dalam rangka pembukaan gerai Kafe Betawi di pusat hiburan Jakarta Selatan, Cilandak Town Square (Citos). Aneka jajanan seperti, kue pancong (Rp 15 ribu), kue ape (Rp 15 ribu), kue cubit (Rp 15 ribu), kue rangi (Rp 28 ribu), hingga kerak telor (Rp 25 ribu) hadir untuk memanjakan lidah.

Kue Cubit-Kafe Betawi Citos (Foto: Mela Nurhidayati/kumparan)

"Aneka jajanan khas Betawi itu kita luncurkan secara eksklusif bersamaan dengan opening Kafe Betawi Citos. Dan aneka jajanannya hanya bisa ditemui di gerai Kafe Betawi Citos," ungkap Agnes Octa Priyanti, Marketing Manager Kafe Betawi, kepada kumparanFOOD, Kamis (1/11).

Tak hanya bisa menikmati aneka jajanan khas Betawi tersebut, di sini kamu juga bisa melihat proses pembuatannya secara langsung, lho. kumparanFOOD pun berkesempatan melihat proses pembuatan kerak telor hingga kue pancong yang dibuat Chef John, ahli masak di Kafe Betawi.

Chef Jhon-Kafe Betawi Citos (Foto: Mela Nurhidayati/kumparan)

Dengan lihai, ia menunjukkan tahap demi tahap membuat kerak telor. Dari mulai mencampurkan bahan-bahan, tahapan memasak, hingga menyajikan. Menurutnya, aneka jajanan yang dijual Kafe Betawi memiliki perbedaan dengan yang dijual tempat lain.

"Di sini kita tidak pake arang, soalnya tidak diperbolehkan oleh pihak mall. Meski begitu bahan-bahan yang digunakan tetap sama," kata Chef John sambil mengangkat kerak telor yang dibuatnya.

Kerak Telor-Kafe Betawi Citos (Foto: Mela Nurhidayati/kumparan)

Setelah melihat proses pembuatan kerak telor secara langsung, kami pun berkesempatan mencicipi hidangan tersebut dalam keadaan hangat. Meski dibuat tanpa arang, kerak telor khas Kafe Betawi itu masih terasa lezat. Teksturnya juga sengaja tidak terlalu dibuat kering karena menurut Chef John saat hidangannya mendingin teksturnya akan mengeras secara alami.

Kue Pancong-Kafe Betawi Citos (Foto: Mela Nurhidayati/kumparan)

Selanjutnya, kami juga berkesempatan mencicipi kue pancong. Sama seperti kue pancong pada umumnya, hidangan ini memiliki tekstur garing pada bagian luar dan lembut pada bagian dalam. Bagi kamu pencinta manis, kamu juga bisa menambahkan gula pada hidangan ini.

Beragam aneka jajanan khas betawi itu bisa kamu beli di gerai Kafe Betawi Citos, sejak Rabu (31/10) kemarin. Sedangkan di gerai Kafe Betawi lain, aneka jajanan itu akan dijual secara serentak mulai tahun depan.

"Kita mau lihat dulu antusias konsumen kita, kalau bagus kita mau nyoba di gerai Kafe Betawi lain," tutup Agnes.

Kue Ape-Kafe Betawi Citos (Foto: Mela Nurhidayati/kumparan)

Selain bisa membelinya secara langsung, kamu juga bisa mendapatkan aneka jajanan khas Betawi itu secara cuma-cuma alias gratis, jika melakukan transaksi minumum Rp 150 ribu di Kafe Betawi Citos. Namun, promo ini hanya berlangsung mulai 31 Oktober hingga 6 November mendatang.

Bagaimana, tertarik mencoba aneka jajajan khas Betawi di Kafe Betawi?

Kafe Betawi Citos

Alamat: Cilandak Town Square Lt. 1. Jalan TB. Simatupang Kav. 17 Jakarta Selatan,12430.

Jam buka: Minggu-Kamis (10.00-00.00 WIB), Jumat-Sabtu (10.00-02.00 WIB).

Telepon: [phone]