Mencegah Anemia hingga Disentri, Ini 7 Manfaat Bayam Merah

Bayam merah. Foto: Shutterstock

Berbicara soal bayam, pasti kita langsung teringat oleh karakter kartun Popeye. Ya, Popeye kuat karena sering makan bayam. Kebiasaan Popeye ini memang enggak salah, kok, karena bayam benar bisa membuat tubuh kamu jadi kuat dan sehat.

Nah, kalau Popeye makan bayam hijau, sebenarnya ada jenis lain; yakni bayam merah yang enggak kalah bermanfaat bagi tubuh, lho. Sayuran ini juga enggak sulit didapat, kamu bisa menemukannya mulai dari pasar tradisional hingga supermarket besar.

Bayam merah juga bisa jadi pilihan lain jika kamu bosan dengan yang hijau. Maka dari itu, cobain yuk makan bayam merah, dan ketahui manfaat selengkapnya di bawah ini!

1. Mencegah anemia

Bayam hijau dan merah. Foto: Shutterstock

Melansir dari New England Journal of Medicine, bayam merah kaya akan zat besi yang bermanfaat melancarkan darah. Mengonsumsinya secara rutin dapat meningkatkan hemoglobin sehingga baik untuk penderita anemia.

2. Menjaga kesehatan ginjal

Cukup minum air dapat membantu menjaga kesehatan ginjal Foto: Thinkstock

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa makan bayam merah, bisa menjaga kesehatan ginjal. Ini karena kandungan seratnya yang cukup tinggi.

Selain itu, dalam penelitian berjudul "The Effect Mnure And Concentration Of Em-4 Dose On Plant Growth And Yield Of Red Spinach (Alternanthera Amoena Voss)" juga menemukan bayam merah dapat membantu membuang racun yang terjebak dalam ginjal.

3. Mengobati disentri

Cara bedakan tanda hamil dan terserang penyakit Foto: Shutter Stock

Mengutip dari Journal of Medicinal Plants and Studies, batang bayam merah mampu mengobati disentri. Radang usus yang disertai diare berdarah ini bisa diatasi oleh kayanya kandungan serat, dan antosianin dalam bayam merah; yang membantu menghilangkan bakteri penyebab disentri.

4. Menguatkan tulang

Ilustrasi tulang sehat Foto: Shutterstock

Menurut penelitian berjudul "Vitamin K2 supplementation improves hip bone geometry and bone strength indices in postmenopausal women," kandungan vitamin K dalam bayam merah bisa membantu menguatkan tulangmu, lho.

Jadi, enggak ada salahnya untuk mulai mengonsumsi bayam merah guna terhindar dari penyakit tulang seperti osteoporosis.

5. Mengobati diabetes

com-Ilustrasi diabetes. Foto: Shutterstock

Selain vitamin K, terkandung juga vitamin B3 dalam bayam merah yang mampu mengendalikan kadar insulin dalam darah. Kandungan nutrisi ini yang nantinya juga akan membantu menormalkan gula darah.

6. Menambah energi

Ilustrasi olahraga. Foto: Shutterstock

Sudah tidak asing lagi kalau makan bayam bisa menambah energi. Ini juga diungkapkan dalam jurnal Nutrients, yang menemukan bahwa kandungan karbohidrat dalam bayam merah dapat membantu meningkatkan energi, sehingga kamu bisa menjalani aktivitas dengan penuh semangat.

7. Menguatkan akar rambut

Ilustrasi merawat rambut agar kuat Foto: Shutterstock

Buat para perempuan yang suka mengeluh rambutnya rontok, enggak ada salahnya mulai menggunakan shampoo atau rutin mengonsumsi bayam. Soalnya, dalam penelitian Nutritional Correction for Hair Loss, Thinning of Hair, and Achieving New Hair Regrowth, bayam --terutama bayam merah-- terbukti mampu menguatkan akar rambut sehingga mencegah kerontokan.