Meski Punya Segudang Manfaat, Alpukat Dilarang di Restoran Inggris

Ciri-ciri alpukat matang (Foto: Thinkstock)

Alpukat dihapus dari menu restoran di Inggris. Alasannya karena pertimbangan lingkungan, lantaran hutan menjadi terancam gara-gara membuka jalan bagi perkebunan alpukat. Tak cuma itu, alpukat perkebunan alpukat ditengarai berkontribusi pada emisi rumah kaca dan memberi tekanan pada pasokan air setempat.

Pro dan kontra pun mencuat terkait pelarangan tersebut. Tapi terlepas dari pelarangan tersebut, sebenarnya alpukat ditengarai punya banyak manfaat bagi kesehatan.

Nah, berikut ini 5 manfaat sehat alpukat yang telah dirangkum kumparanFOOD dari berbagai sumber:

1. Baik bagi kesehatan jantung

Ilustrasi penyakit jantung. (Foto: Thinkstock)

Penelitian American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan orang-orang yang rutin mengkonsumsi alpukat memiliki tingkat kolesterol baik lebih tinggi di tubuhnya. Ini karena dalam alpukat terkandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat bagi jantung.

Lemak tak jenuh tunggal tidak hanya melindungi jantung, tetapi juga memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menurunkan tingkat peradangan dalam tubuh. Alpukat yang rendah sodium, tinggi kalium, serta tinggi serat berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik. Demikian dikutip dari health24.

2. Baik untuk kesehatan mata

Ilustrasi Mata (Foto: dok.Thinkstock)

Dikutip dari Medical News Today, lutein dan zeaxanthin yang terkandung dalam alpukat bisa memberikan perlindungan pada jaringan mata, sehingga meminimalkan kerusakan, termasuk perlindungan dari sinar ultraviolet. Beta-karoten dalam alpukat juga bisa membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait bertambahnya usia.

Informasi penting yang perlu kamu tahu, pada 2017 para peneliti di Amerika menemukan bahwa orang yang mengonsumsi satu alpukat per hari selama enam bulan memiliki kadar lutein yang lebih tinggi dalam darahnya. Nah, lutein ini ternyata juga ditemukan dalam jumlah yang tinggi pada telur.

3. Baik untuk otak

Ilustrasi otak mengingat daya pikir (Foto: Thinkstock)

Sebuah studi menyebut orang-orang yang sehari-hari makan alpukat ternyata mengalami peningkatan signifikan terkait memori, kognisi dan kemampuan dalam memecahkan masalah. Hal ini lagi-lagi terkait dengan lutein yang terkandung dalam alpukat. Jadi lutein plus lemak tak jenuh tunggal, serat dan senyawa bioaktif lainnya seperti karotenoid dan tokoferol, membuat buah ini sangat bersahabat bagi kesehatan otak.

4. Baik untuk janin

Ilustrasi ibu hamil. (Foto: Shutterstock)

Bagi ibu hamil, alpukat adalah salah satu asupan terbaik. Kandungan hebat dalam alpukat bisa mengurangi risiko keguguran dan cacat tabung saraf. Ya, tiap ons alpukat mengandung asam folat yang lebih tinggi ketimbang buah lainnya. Nah, asam folat inilah yang jadi nutrisi kunci dalam memproduksi dan memelihara sel-sel baru.

Terkait asam folat dan perkembangan janin, McGill University pernah menggelar penelitian, meskipun dengan objek penelitian bayi tikus. Peneliti menemukan sperma dari tikus dengan defisiensi folat, insiden cacat lahir pada bayi tikusnya lebih tinggi 30 persen.

5. Mencegah osteoporosis

Ilustrasi tulang jari manusia. (Foto: IAOM-US via Pixabay)

Alpukat juga memiliki manfaat mencegah osteoporosis, karena mengandung vitamin K yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Setengah buah alpukat memiliki sekitar 25 persen dari rekomendasi asupan vitamin K harian.

Konsumsi vitamin K bisa meningkatkan penyerapan kalsium dan mengurangi ekskresi kalsium di urine.