Unik dan Manisnya 7 Dessert Serba Alpukat untuk di Rumah

Es krim alpukat (Foto: Thinkstock)

Alpukat menjadi salah satu buah yang memiliki banyak penggemar. Bagaimana tidak? Buah yang pertama kali ditemukan di benua Amerika Tengah ini dapat membuat siapa pun ketagihan dengan rasa dan teksturnya yang begitu lembut.

Rasa alpukat yang tidak terlalu menonjol juga sangat cocok disajikan menjadi berbagai kudapan nikmat. Mulai dari jus, smoothie, hingga campuran es campur atau es doger yang mampu menyegarkan tenggorokan.

Namun tak hanya nikmat disajikan sebagai bahan utama dalam minuman, alpukat juga banyak dipilih sebagai campuran dalam berbagai dessert, lho. Tekstur dagingnya yang lunak dapat menyatu sempurna. Penasaran? Yuk intip lima dessert serba alpukat yang dapat kamu buat di bawah ini.

1. Alpukat kerok ala anak kost berlumur cokelat nan legit

Alpukat kerok merupakan salah satu kudapan yang sangat populer, terutama bagi mahasiswa atau anak kost. Selain bahan-bahannya yang mudah dan sangat terjangkau, alpukat kerok juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Sesuai namanya, alpukat kerok terbuat dari buah alpukat yang dikerok lalu dilumatkan menggunakan sendok hingga teksturnya halus. Kemudian ditambah lelehan cokelat, susu bubuk cokelat, dan es batu rasanya semakin menggugah selera.

2. Lembutnya puding alpukat yang langsung lumer di mulut

Ingin menyajikan variasi puding yang lembut saat disantap? Puding alpukat dapat menjadi pilihan tepat.

Kombinasi agar-agar yang kenyal dan daging alpukat lembut akan membuat cita rasanya semakin lumer saat disantap. Selain itu, alpukat juga akan meningkatkan rasa legit dan gurih sehingga puding menjadi lebih nikmat. Untuk menambah rasa, kamu juga dapat mengombinasikan puding alpukat dengan cokelat bubuk dan potongan buat segar sebagai toppingnya.

3. Legitnya Avocado truffle untuk kudapan saat santai

Truffle cokelat berpadu lembutnya daging alpukat dapat menjadi pilihan sajian nikmat saat bersantai di rumah. Tak hanya nikmat, tambahan alpukat yang kaya akan kandungan lemak tak jenuh akan membuat kudapan legit ini lebih sehat dan kaya gizi.

Seperti proses pembuatan truffle cokelat pada umumnya, campur lelehan cokelat, heavy cream, dan buah alpukat yang telah dihaluskan lalu didinginkan hingga teksturnya lebih padat. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan gulingkan di atas lelehan cokelat, bubuk cokelat, meses, atau cacahan kacang. Dinginkan kembali di dalam kulkas dan avocado truffle yang lumer di mulut pun siap disajikan.

4. Es krim alpukat manis nan menyegarkan

Es krim merupakan salah satu kudapan favorit banyak orang, terutama anak-anak. Dan bagi kamu yang ingin menyajikan es krim sebagai alternatif kudapan di rumah, es krim alpukat nan lembut dapat menjadi pilihannya.

Hanya bermodalkan daging buah alpukat, susu full cream, krim, dan sedikit gula, es krim alpukat homemade buatanmu siap disajikan. Agar lebih unik, kamu dapat menyajikan es krim ini menggunakan kulit alpukat dan hiasan biji alpukat terbuat dari cokelat.

5. Kopi alpukat yang akan segarkan harimu

Tak hanya dapat dikombinasikan dengan susu atau krim, ternyata kombinasi kopi dan daging alpukat yang lembut juga tak kalah nikmat, lho. Bahkan kelezatan kopi berpadu alpukat kini tengah populer di berbagai kedai kopi terkemuka.

Perpaduan lembutnya jus alpukat dan pahitnya kopi menghasilkan sensasi rasa yang unik namun tetap nikmat dan membuat ketagihan. Cara membuatnya, blender alpukat dan susu hingga halus lalu sajikan bersama siraman espresso atau kopi hitam. Kamu juga dapat mengombinasikannya dengan lelehan cokelat atau satu scoop es krim agar rasanya semakin nikmat.

Jadi, ingin mencoba sajian alpukat yang mana hari ini?