Resep Masakan: Pie Susu Teflon, Kue Praktis untuk Hari Ibu

Pie susu teflon. (Foto: Instagram: @rotikuebolu & @fartindyyah)

Akan membuat resep masakan apa saat Hari Ibu nanti? Jika masih bingung, kamu bisa, kok membuat sajian kue praktis dan mudah berikut ini yang bisa diberikan sebagai hadiah spesial saat Hari Ibu. Rasa pie yang renyah dengan isian susu manis nan lembut dijamin bisa bikin hati ibumu meleleh. Terlebih kue ini kamu buatkan spesial untuknya.

Tenang saja, meski ini resep kue namun cara membuatnya mudah, kok. Bahkan kamu hanya membutuhkan teflon sebagai peganti alat panggangnya. Jadi kamu enggak perlu repot-repot membeli oven jika tidak memilikinya. Penasaran bagaimana cara membuat pie susu dengan teflon ini? Yuk, simak resep masakannya berikut ini.

Pie susu (Foto: Instagram: @fartindyyah)

Bahan kulit pie:

- 200 gram tepung terigu

- 1 butir telur

- 50 ml minyak kelapa atau mentega

Bahan fla susu:

- 3 kuning telur

- 1 sdm tepung maizena

- 3 sdm gula pasir

- 150 ml susu cair

Cara membuat:

1. Pertama-tama masukkan semua bahan kulit pie dan aduk hingga adonannya kalis.

2. Pipihkan secara rata adonan kulit pie di atas teflon dan tusuk-tusuk menggunakan garpu. Sisihkan.

3. Lanjutkan dengan membuat isian flanya. Caranya, campurkan semua bahan fla susu sambil dimasak di atas api sedang hingga mengental.

4. Selanjutnya, tuang adonan fla kental ke atas kulitnya dan masak pie susu dengan api kecil selama 45 menit. Sajikan.

Selamat mencoba resep masakan spesial Hari Ibu ini!