Resep Masakan: Pizza Sosis Teflon Antiribet

Pizza teflon. (Foto: Instagram/@demenbaking & @amirasaali16)

Bingung cari resep masakan pizza untuk santapan keluarga? Tak perlu repot-repot mencarinya karena kali ini kumparanFOOD akan membocorkannya khusus untuk kamu. Apalagi, resep kali ini anti ribet, soalnya kamu enggak perlu pakai oven, cukup dengan teflon saja pizza buatanmu siap disantap oleh keluarga tercinta.

Resep pizza ala rumahan ini juga bisa kamu kombinasikan dengan aneka topping lainnya seperti jagung dan keju yang meleleh agar rasanya semakin mantap. Selain itu, kamu juga bisa memodifikasi dengan menambahkan saus bbq sebagai pengganti saus tomat, lho. Langsung saja yuk buat di rumah, berikut resep masakannya ya, yang dijamin anti ribet.

Pizza sosis teflon (Foto: Instagram: @demenbaking)

Bahan-bahan:

- 125gr tepung cakra

- 1/2 sdt fermipan

- 1/2 sdt gula pasir

- 1 sdt minyak

- 50 ml air hangat

Bahan untuk topping:

1 siung bawang putih, cacah

1/2 bawang bombang, potong-potong

1/3 jagung manis pipil

2 buah sosis

1/4 blok keju quick melt (bagi 2 untuk parut dan isian pinggiran)

Garam

Merica hitam

Oregano

Pizza sosis teflon (Foto: Instagram: @queenmufida)

Cara membuat:

1. Pertama-tama siapkan biang ragi dengan mencampurkan gula, fermipan dan air hangat. Tunggu hingga berbusa.

2. Lalu uleni tepung, tuang biang ragi tadi dan tambahkan sedikit demi sedikit air hangat sampai kalis. Campur dengan minyak sampai adonan lembut kembali. Bulatkan adonan, lalu taruh di wadah tertutup plastik wrap kurang lebih selama 1 jam.

3. Kempiskan adonan dan gilas membentuk bulat pipih. Taruh adonan pizza ke atas teflon. Sisakan bagian pinggirnya dan isi dengan keju potong lalu lipat.

4. Tumis semua bahan topping, kecuali kejunya.

5. Olesi bagian tengah adonan dengan saos tomat dan bahan topping yang sudah ditumis.

5. Taburi dengan keju parut dan oregano. Panggang pizza dengan api kecil selama 15 menit. Tutup teflon supaya panasnya merata. Dan, voila! Pizza sosis siap disantap!

Selamat mencoba resep masakan pizza teflon ini!