Tips Menghilangkan Bau Mulut karena Bawang Putih

Ilustrasi bawang putih (Foto: Shutter Stock)

Bawang putih kerap ditambahkan sebagai campuran bumbu di hampir segala jenis masakan. Bumbu dapur yang satu ini mampu memberikan cita rasa gurih, sehingga menjadi salah satu bumbu wajib, terutama dalam masakan Asia. Rasa bawang putih yang kuat mampu membuat hidangan menjadi lebih mantap.

Kendati demikian, bawang putih memiliki bau yang menyengat dan sulit hilang, menempel di dalam mulut hingga berjam-jam lamanya. Bahkan terkadang baunya tak jua hilang walau kita sudah sikat gigi sekalipun. Bau tajam tersebut tentu cukup mengganggu bila kita harus melanjutkan aktivitas, terutama saat harus bertemu dan bercakap-cakap dengan orang lain.

Tak perlu khawatir, dengan menyantap jenis makanan tertentu, bau tak sedap dari bawang putih dapat hilang seketika. Makanan apa saja? Yuk, simak ulasannya yang telah kumparanFOOD rangkum berikut ini:

1. Konsumsi buah apel

Buah apel

Apel mengandung enzim polifenol yang berfungsi seperti antioksidan. Enzim tersebut dapat menghilangkan bau menyengat dari komponen sulfur yang terkandung dalam bawang putih. Karenanya, dianjurkan untuk menyantap buah apel mentah setelah menyantap makanan yang mengandung bawang putih agar nafas tidak bau.

2. Tambahkan bayam

Ilustrasi bayam (Foto: Thinkstock)

Mengutip dari Eating Well, sama halnya dengan apel, bayam juga mengandung polifenol yang dapat mematahkan komponen sulfur, penyebab bau menyengat pada bawang putih yang menempel di mulut. Campurkan sedikit bayam pada masakan yang menggunakan bawang putih untuk meminimalisir agar baunya tak bertahan lama.

3. Minum susu

Susu bisa hilangkan kantung mata (Foto: Thinkstock)

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa susu dapat meminimalisir bau tak sedap, salah satunya adalah ‘nafas bawang putih’. Kandungan lemak di dalamnya mampu ‘membilas’ mulut sehingga membuatnya tak lagi bau.

4. Konsumsi air perasan lemon

Ilustrasi lemon. (Foto: Pixabay)

Selain susu, air perasan lemon juga disebut-sebut sangat efektif untuk menetralisir bau tak sedap dari bawang putih yang tertinggal di dalam mulut. Dilansir Food and Wine, kandungan asam pada air lemon tersebut akan menetralisir enzim allinase yang membuat mulut kita menjadi bau.

5. Minum teh hijau

Jangan Menambahkan Banyak Rasa Buatan di Teh Hijau (Foto: Thinkstock)

Bila tak terbiasa minum susu atau air lemon, kamu juga bisa mengkonsumsi teh hijau sebagai alternatif. Minuman sehat satu ini kaya akan polifenol yang bisa mengurangi bau tak sedap dari konsumsi bawang putih.

6. Campurkan jamur

Ilustrasi Jamur (Foto: Pixabay)

Ingin membuat saus bawang putih namun tak mau baunya terlalu menyengat? Kamu bisa mengakalinya dengan mencampurkan jamur dalam adonan sausmu. Sama halnya seperti buah apel, bayam, dan teh hijau, jamur juga memiliki kandungan polifenol yang tinggi sehingga dapat melawan efek samping dari konsumsi bawang putih yang kurang bersahabat bagi indera penciuman tersebut.

7. Kunyah daun parsley

Ilustrasi daun parsley

Bau dari bawang putih tak cuma tertinggal di dalam mulut saja, melainkan hingga ke dalam pencernaan, bahkan meresap ke dalam paru-paru dan kulit. Untuk menghilangkan bau tersebut, cobalah mengunyah parsley atau jenis dedaunan aromatik lainnya seperti mint, thyme, atau cilantro. Jenis-jenis daun tersebut mengandung klorofil dan polifenol yang ampuh mengikat komponen sulfur dari bawang putih dan menetralisir baunya.