Manfaat Kacang Merah untuk MPASI Bayi

Ilustrasi kacang merah (Foto: Dok. Thinkstock)

Ada banyak makanan yang bisa dijadikan variasi menu MPASI bayi, salah satunya adalah kacang merah, Moms. Kacang merah dapat diolah menjadi bubur yang tentunya kaya akan nutrisi bagi si kecil.

Menurut Fatsecret Indonesia, semangkuk bubur kacang merah mengandung 225 kalori yang setara dengan 0,88 gram lemak, 15,35 gram protein, serat 13,1 gram, dan 40,36 gram karbohidrat, serta 421 mg sodium dan 713 mg kalium.

Karena kandungan nutrisinya tersebut, kacang merah sebagai menu MPASI bayi punya banyak manfaat yang baik untuk kesehatan si kecil. Apa saja? Berikut ulasannya.

1. Mencegah Anemia Defisiensi Besi

Kacang merah mengandung zat besi yang bagus untuk pembentukan hemoglobin. Hal ini bermanfaat untuk mencegah penyakit anemia defisiensi besi pada anak.

2. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Antioksidan dalam kacang merah dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dii tubuh bayi.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Ilustrasi kacang merah (Foto: Dok. Thinkstock)

Kandungan magnesium dalam semangkuk kacang merah dapat menjaga tubuh si kecil agar terhindar dari serangan jantung dan menjaga kesehatan jantungnya.

4. Mencegah Kolesterol Jahat

Kadar karbohidrat dan serat makanan yang ada pada kacang merah dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat pada kacang merah yang larut di dalam tubuh membentuk gel seperti zat di perut yang dapat mengelilingi kolesterol dan mencegahnya terserap ke dalam tubuh.

5. Baik Bagi Anak Penderita Diabetes

Kacang merah (Foto: Thinkstock)

Bila anak Anda menderita diabetes turunan, mengkonsumsi kacang merah bagus bagi dirinya. Hal itu karena, karbohidrat dalam kacang merah tidak terlalu cepat diubah menjadi gula oleh tubuh. Sehingga kadar gula darah dalam tubuh anak menjadi seimbang.

6. Menajamkan Daya Ingat

Dalam semangkuk bubur kacang merah kaya akan vitamin B1 yang bagus untuk meningkatkan fungsi kognitif bayi. Tingkat vitamin B1 yang cukup dapat membantu menyintesis asetilkolin, suatu neurotransmiter penting yang dapat meningkatkan konsentrasi dan daya ingat bayi Anda.

7. Meningkatkan Energi

Ilustrasi kacang merah (Foto: Dok. Thinkstock)

Kandungan mangan dalam kacang merah dapat memecah nutrisi untuk menjadikannya energi bagi tubuh. Hal itu tentu cocok untuk bayi Anda yang sedang aktif-aktifnya bergerak dan bereksplorasi.

8. Memperkuat Tulang

Kacang merah punya kalsium dan mangan yang dapat membuat tulang bayi Anda lebih kuat. Kandungan itu juga dapat menjaga kesehatan tulang dan sendi bayi.

Jadi, sudah siap mengolah kacang merah untuk menu MPASI bayi Anda?

Penulis: Nanda Saputri