Cara Membuat Acar Timun dan Wortel, Segar dan Enak

Ilustrasi acar. Foto: Shutter Stock

Acar timun dan wortel adalah pelengkap makanan yang disukai banyak orang. Acar ini sering ditemukan menjadi pendamping nasi goreng dan sajian berkuah santan saat lebaran. Acar memberi rasa segar pada makanan, makanya banyak yang ketagihan.

Acar termasuk makanan yang bisa bertahan lama. Kamu hanya perlu menyimpannya di kulkas menggunakan toples atau wadah tertutup lainnya. Dengan begitu acar bisa bertahan hingga satu minggu. Kamu jadi tidak usah repot-repot untuk membuatnya berulang kali.

Tertarik untuk membuat acar timun dan wortel di rumah? Caranya gampang banget, kok, kamu hanya perlu mengikuti cara membuat acar timun dan wortel di bawah ini, pasti hasilnya enak dan segar.

Cara Membuat Acar Timun dan Wortel

Cara membuat acar timun dan wortel bisa kamu baca selengkapnya di bawah ini. Resepnya dilansir dari YouTube CR COOK. Pastikan kamu mengikuti langkah-langkahnya dengan saksama, untuk tingkat kepedasan bisa kamu sesuaikan dengan selera.

Cara Membuat Acar Timun dan Wortel

Berikut cara membuat acar timun dan wortel yang segar dan enak sebagai pendamping makanan.

Bahan-bahan

• 2 buah wortel
• 4 buah timun
• 5 siung bawang merah
• 25 buah cabai rawit hijau
• 200 ml air
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdm cuka
• 1/2 sdm garam

Langkah-langkah

1. Potong dadu wortel dan timun, buang bagian tengahnya.
2. Potong bawang merah dengan ukuran yang agak besar berbentuk dadu.
3. Siapkan wadah, masukkan air panas, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk merata dan gula larut.
4. Sediakan wadah lainnya dan campur timun, wortel, bawang merah, cabai rawit, dan air campuran cuka sebelumnya. Aduk merata lalu diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
5. Acar timun dan wortel siap disantap.

Nah, mudah banget kan cara membuat acar timun dan wortel? Kamu enggak butuh waktu yang lama untuk menyiapkan makanan pendamping ini. Selamat mencoba resepnya di rumah, ya.

(ADS)