Cara Membuat Acar Timun, Makanan Pendamping yang Segar
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarKetika makan sajian yang berminyak atau berkuah santan, seringkali orang-orang mencari acar timun sebagai makanan pendamping. Ini karena acar timun memang makanan pendamping yang bisa memberi kesegaran pada makanan, tidak heran ia populer
Acar timun kadang dicampur dengan wortel jadi warnanya lebih cantik dan menggugah selera. Tapi sebenarnya hanya dengan timun dan cabai, acar pun sudah terasa enak. Apalagi jika disimpan terlebih dalam kulkas, rasanya jadi makin segar.
Dengan menyimpan acar timun di kulkas, makanan ini akan lebih awet. Kamu bisa menyimpannya di wadah tertutup dan akan tahan hingga kurang lebih satu minggu. Sangat praktis karena tidak perlu dibuat berkali-kali.
Cara Membuat Acar Timun
Tertarik untuk membuat acar timun dan wortel di rumah? Caranya gampang banget, kok, kamu hanya perlu mengikuti cara membuat acar timun di bawah ini. Resepnya dilansir dari YouTube CR COOK.
Cara Membuat Acar Timun
Berikut cara membuat acar timun yang segar, enak, dan bisa tahan hingga kurang lebih satu minggu.
Bahan-bahan
- 2 buah wortel
- 4 buah timun
- 5 siung bawang merah
- 25 buah cabai rawit hijau
- 200 ml air
- 4 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka
- 1/2 sdm garam
Langkah-langkah
- Potong dadu timun dan wortel, buang bagian tengahnya.
- Potong bawang merah dengan ukuran yang agak besar berbentuk dadu.
- Siapkan wadah, masukkan air panas, garam, gula pasir, dan cuka. Aduk merata dan gula larut.
- Sediakan wadah lainnya dan campur timun, wortel, bawang merah, cabai rawit, dan air campuran cuka sebelumnya. Aduk merata lalu diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
- Acar timun siap disantap.
Nah, mudah banget kan cara membuat acar timun dan wortel? Kamu enggak butuh waktu yang lama untuk menyiapkan makanan pendamping ini. Selamat mencoba resepnya di rumah, ya.
(ADS)