Cara Membuat Cimin, Camilan Praktis dan Enak

Ilustrasi Cimin. Foto: kumparan

Ada banyak sekali camilan yang terbuat dari aci, sebut saja cireng, cilok, dan yang akan dibahas kali ini, cimin. Camilan khas Sunda ini tersebar ke seluruh Indonesia dan disukai oleh semua orang.

Kamu bisa menemukan jualan cimin dengan mudah di pedagang kaki lima. Jajanan dari aci ini memang termasuk street food. Lalu sebagaimana karakteristik street food lainnya, cimin tentu mudah dibuat sendiri di rumah.

Membuat cimin enggak jauh berbeda dengan camilan dari aci lainnya. Bahkan cimin jauh lebih mudah karena kamu hanya perlu mencampur semua bahan lalu menggorengnya dalam bentuk kecil, sehingga cepat matang.

Cara Membuat Cimin

Cara membuat cimin selengkapnya bisa kamu simak di bawah ini. Resepnya dikutip dari YouTube Masak Enak Sehari.

Cara Membuat Cimin

Berikut cara membuat cimin, camilan praktis yang enak menemani waktu santai di rumah.

Bahan-bahan

• 100 gram tepung aci (tapioka/kanji) atau tepung sagu
• 1 sendok makan (10-15 gram) tepung terigu
• ½ sdt merica/lada bubuk
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 siung bawang putih (haluskan)
• 70 ml air mendidih
• 1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah

1. Campur semua bahan kecuali telur menjadi satu sambil terus diaduk.
2. Uleni dengan tangan hingga kalis.
3. Pipihkan adonan sebelum mengering.
4. Potong adonan berbentuk dadu.
5. Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan dadu. Masak hingga matang lalu tiriskan.
6. Campurkan cimin dengan terlur. Goreng di cetakan bulat. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat cimin, praktis banget, bukan? Jangan ragu lagi dan yuk segera praktikkan resepnya di rumah.

(DEL)