Cara Membuat Cireng Empuk dan Gurih untuk Camilan di Rumah

Ilustrasi Cireng Empuk dan Gurih. Foto: Shutterstock

Cireng termasuk makanan khas Sunda yang terkenal hampir di seluruh wilayah Nusantara. Bahan utama dari gorengan ini adalah tepung tapioka. Teksturnya empuk, lembut, dan agak kenyal, sedangkan rasanya cenderung gurih serta asin.

Merujuk laman Warisan Budaya Kemdikbud, cireng sudah terkenal sejak era 80-an. Seiring perkembangan zaman, cireng terus diinovasikan dengan beragam rasa, mulai dari daging ayam, sosis, hingga keju. Meski begitu, cireng klasik masih tetap jadi gorengan andalan sampai sekarang.

Cara Membuat Cireng Empuk dan Gurih

Ilustrasi Cireng Empuk dan Gurih. Foto: Instargam @cirengcrispi

Salah satu tips agar cireng tetap empuk di dalam tapi garing di luar adalah pastikan air bumbunya benar-benar mendidih sebelum dituang ke dalam tepung. Agar tidak salah langkah, simak cara membuat cireng empuk dan gurih berikut ini.

Baca Juga: Resep Cireng Isi Ayam Pedas, Mudah dan Bikin Ketagihan!

(DEL)