Cara Membuat Manisan Kedondong yang Segar

Ilustrasi Manisan Kedondong. Foto: Shutter Stock

Kedondong adalah buah yang sering banget jadi campuran rujak. Teksturnya keras dan rasanya cenderung masam. Meski masam, tapi kandungan gizi kedondong enggak main-main, lho. Kedondong mengandung banyak vitamin A yang baik untuk mata, vitamin C yang bisa menjaga kesehatan kulit, kalsium, zat besi, dan fosfor.

Kalau pengin makan kedondong versi manis dan menyegarkan, kamu bisa coba buat manisan kedondong. Sama seperti membuat manisan lainnya, bahan utama yang dibutuhkan adalah buah kedondong itu sendiri dan gula. Kemudian didiamkan beberapa saat di kulkas sebelum disantap.

Memakan manisan kedondong cocok banget kalau cuaca sedang terik-teriknya. Rasanya menyegarkan dan memuaskan dahaga. Kamu wajib banget coba manisan kedondong dengan mengikuti cara membuat manisan kedondong di bawah ini.

Cara Membuat Manisan Kedondong

Cara membuat manisan kedondong tidak sulit sama sekali. Yuk, buat stok manisan kedondong di rumah untuk dimakan saat sewaktu-waktu butuh yang segar. Resepnya manisan kedondong berikut dilansir dari YouTube Dapur Sehat.

Cara Membuat Manisan Kedondong

Berikut cara membuat manisan kedondong yang mudah dan rasanya segar. Yuk, simak dengan baik caranya.

Bahan-bahan

• 4 buah kedondong
• 10 sdm gula pasir
• Air kapur sirih secukupnya
• ½ sdt garam
• Pewarna makanan secukupnya (opsional)

Langkah-langkah

1. Kupas kedondong dan potong-potong sesuai selera.
2. Campur kedondong dengan air kapur sirih dan rendam beberapa saat. Kemudian bersihkan dan tiriskan.
3. Didihkan air dan masukkan gula, garam, serta pewarna makanan. Aduk hingga gula meleleh.
4. Tuang air gula ke wadah berisi kedondong. Diamkan selama kurang lebih 5 jam.
5. Jika sudah didiamkan, bisa disantap.

Mudah banget cara membuat manisan kedondong. Kamu enggak perlu ragu untuk mempraktikkan resepnya dan nikmati kesegarannya. Selamat mencoba di rumah.

(ADS)