Cara Membuat Mie Nyemek, Praktis Menggunakan Mie Instan

Ilustrasi Mie Nyemek. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Mie nyemek adalah hidangan mie asal Jawa yang artinya tidak basah, tapi juga tidak kering. Mungkin dinamakan demikian karena mie nyemek terlalu berkuah untuk dibilang mi goreng, tapi terlalu kering pula untuk dikatakan mi kuah. Rasa dari mie nyemek tentu lezat seperti kebanyakan olahan mi pada umumnya.

Mie nyemek begitu populer karena cara membuatnya yang sederhana. Waktu memasak mie nyemek pun singkat. Memasak mie nyemek bisa menggunakan mi instan jika ingin lebih praktis. Kemudian tambahkan macam-macam sayur atau sosis sesuai selera.

Santap mie nyemek saat hujan untuk sensasi makan yang lebih sedap. Hangatnya akan lebih terasa, apalagi mie nyemek memiliki cukup kuah yang gurih banget dan kental. Yuk, ikuti resep mie nyemek di bawah ini untuk sepiring mie nyemek yang dijamin enak.

Cara Membuat Mie Nyemek

Cara membuat mie nyemek bisa kamu simak di bawah ini. Resepnya dilansir dari YouTube Ika Mardatillah. Kamu pasti berhasil membuatnya karena sangat mudah dengan menggunakan mi instan.

Cara Membuat Mie Nyemek

Berikut cara membuat mie nyemek yang praktis dan enak, yuk simak langkah-langkahnya dengan saksama.

Bahan-bahan

• 2 bungkus mi instan goreng
• 2 siung bawang putih
• 5 biji cabai merah
• 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
• Penyedap secukupnya
• 2 butir telur ayam
• 2 buah sosis (potong-potong)
• 2 buah bakso ayam (potong-potong)
• Sawi secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Geprek bawang putih lalu cincang. Iris tipis pula cabai merah. Kemudian tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit.
2. Jika bumbu sudah matang, masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Masukkan sosis dan bakso ayam.
3. Tuang air kurang lebih 700 ml atau sesuai selera, tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan mi instan hingga matang. Masukkan bumbu mi instan dan kecap. Aduk merata.
4. Jika mi instan sudah hampir matang, masukkan sawi. Aduk hingga matang kemudian angkat dan sajikan.

Bagaimana, sederhana banget cara membuat mie nyemek? Yuk, tunggu apalagi, segera ke dapur dan praktikkan resep ini. Selamat mencoba, ya.

(ADS)