Cara Membuat Nasi Liwet, Praktis Menggunakan Rice Cooker
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarNasi liwet adalah hidangan khas Indonesia yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Selain itu, nasi ini sangat aromatik sehingga mampu dengan mudah membangkitkan selera makan. Nasi liwet sering disajikan dengan lauk yang banyak seperti ayam, telur, sayur, dan kerupuk.
Nasi liwet banyak ditemukan di kota Solo dan kota-kota di wilayah Jawa Barat. Makanan ini lahir dari tangan masyarakat biasa yang tinggal di Desa Menuran, Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo. Kemudian dengan cepat makanan ini tersebar dan menjadi favorit keluarga bangsawan.
Penasaran dengan cita rasa makanan favorit sultan ini? Yuk, buat sendiri nasi liwet di rumahmu dan sajikan untuk keluarga. Nikmati bersama kelezatan dari nasi liwet.
Cara Membuat Nasi Liwet
Cara membuat nasi liwet di resep kali ini sangat praktis. Kamu bisa menggunakan rice cooker dan rasanya tetap enak. ikuti resepnya yang dilansir dari YouTube Mrs. Culinary di bawah ini.
Cara Membuat Nasi Liwet
Berikut cara membuat nasi liwet yang tentunya praktis tapi rasanya sedap. Perhatikan dengan baik langkah-langkahnya, ya.
Bahan-bahan
- 50 gr ikan teri
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 65 ml santan
- 8 siung bawang merah (iris tipis)
- 6 siung bawang putih (iris tipis)
- Cabai sesuai selera (iris)
- 2 batang serai (geprek)
- 3 cup/450 gr beras
- 50 gr pete (opsional)
Langkah-langkah
- Goreng teri terlebih dahulu hingga kuning kecokelatan
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai hingga harum. Lalu masukkan daun jeruk, daun salam, cabai, dan pete. Oseng hingga kira-kira 2 menit.
- Cuci bersih beras lalu masukkan rempah-rempah yang sudah dioseng tadi ke beras. Taburkan juga separuh teri goreng, santan, dan tuang air secukupnya. Aduk merata lalu masukkan ke dalam rice cooker.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Demikian cara membuat nasi liwet yang praktis dan hasilnya enak. Kamu pasti sudah tidak sabar bukan untuk mempraktikkannya di rumah. Selamat mencoba, ya.
(ADS)