Cara Membuat Nugget Ayam Wortel dan Tahu yang Simpel dan Mudah Dibuat!

Foto: Kumparan

Resep nugget ayam wortel menjadi salah satu solusi saat pusing memikirkan menu makan. Apalagi saat anak sedang sekolah. Pastinya membutuhkan bekal yang membuatnya menjadi bertenaga. Salah satu solusi makanan yang pastinya selalu disukai anak-anak adalah nugget. Banyak sekali nugget yang tersedia di pasaran atau pun supermarket.

Namun, membuat nugget sendiri tidak ada salahnya, lho. Anda bahkan bisa membuatnya untuk menu sarapan, makan siang, atau pun makan malam sesuai selera. Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah resep nugget ayam wortel dan tahu. Berikut bahan dan cara membuat nugget tersebut.

Resep Nugget Ayam Wortel dan Tahu Simpel

Resep Nugget Ayam Wortel dan Tahu

Resep nugget ayam wortel menjadi salah satu solusi saat pusing memikirkan menu makan. #userstory

Bahan-bahan

• 250 gram daging ayam
• 2 sendok teh penuh tepung terigu
• 4 sendok teh penuh tepung maizena
• 2 butir telur
• 1 buah wortel berukuran sedang
• 1 buah tahu putih dengan ukuran besar
• Bahan untuk bumbu yang dibutuhkan:
• 3 siung bawang putih yang diulek halus
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh bubuk lada
• ½ sendok teh penyedap rasa
• Tepung roti secukupnya
• Tepung terigu secukupnya
• Air es sedikit
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

1. Siapkan semua bahan-bahannya di atas. Daging ayam disuwir kecil-kecil dan masukkan ke dalam blender. Lalu blender sampai daging terasa halus.
2. Tambahkan air es sedikit pada daging ayam yang sudah diblender dalam sebuah wadah. Siapkan tahu putih dan hancurkan. Bisa menggunakan garpu atau diblender agar lebih halus. Jika sudah halus, sisihkan dulu.
3. Kupas wortel dan parut di sebuah wadah. Masukkan ayam yang sudah diblender bersama tahu yang sudah hancur.
4. Masukkan bawang putih, garam, dan lada ke dalam wadah tersebut. Tambahkan juga penyedap rasa bersama bahan lainnya. Lalu aduk semuanya sampai merata.
5. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah bersama dengan bahan lainnya. Tambahkan tepung maizena beserta tepung terigu, lalu aduk adonan sampai merata.
6. Siapkan loyang dan tuang semua adonan dan kukus selama 15 menit. Angkat adonan lalu dinginkan sebentar. Setelah itu potong menjadi kecil dan memanjang.
7. Masukkan tepung terigu dalam wadah dan tambahkan air secukupnya. Celupkan potongan nugget ayam wortel pada tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir. Lakukan sampai ke potongan nugget terakhir.
8. Goreng semua nugget sampai kuning kecokelatan. Nugget tahu isi ayam siap dinikmati bersama saus sambal.