Cara Membuat Onigiri dengan Nasi Biasa, Cocok Jadi Bekal

Ilustrasi Onigiri dengan Nasi Biasa. Foto: Pexels

Onigiri adalah makanan khas Jepang berupa nasi yang dipadatkan lalu dibentuk menjadi segitiga atau bulat. Di dalam nasi biasanya diberi isian berupa ayam suwir, acar, atau mayones. Kemudian nasi dibungkus dengan nori.

Bentuknya yang kecil dan praktis untuk dimakan membuat makanan ini kerap jadi bekal andalan orang-orang Jepang. Bahan-bahan yang digunakan pun simpel dan bisa disiapkan dalam waktu yang cukup cepat.

Resep Onigiri dengan Nasi Biasa

Ilustrasi Onigiri dengan Nasi Biasa. Foto: Pexels

Onigiri asli menggunakan beras Jepang yang teksturnya lebih lengket. Namun, Anda juga bisa menggunakan beras biasa atau beras kanji sebagai gantinya.

Bagaimana cara membuatnya? Yuk, ikuti resep onigiri dengan nasi biasa berikut ini.

Cara Membuat Onigiri dengan Nasi Biasa

Untuk membuat onigiri menggunakan nasi biasa, ikuti resep di bawah ini.

Bahan-bahan

• 2 gelas beras (gunakan beras yang lengket atau beras ketan)
• Isi (opsional):
• Ikan tuna kalengan dicampur dengan mayones
• Salmon panggang
• Ayam suwir
• Pelengkap:
• Garam secukupnya
• Lembaran nori (rumput laut), dipotong kecil-kecil

Langkah-langkah

1. Cuci beras hingga airnya jernih, lalu tiriskan. Masak menggunakan rice cooker atau panci hingga matang.
2. Siapkan semangkuk kecil air garam untuk membasahi tangan agar nasi tidak lengket.
3. Ambil segenggam nasi dan ratakan di telapak tangan. Letakkan sedikit isian di tengah nasi.
4. Tutup isiannya dengan nasi lagi, lalu bentuk menjadi bola atau segitiga.
5. Bungkus onigiri dengan nori sesuai selera. Anda bisa membungkus seluruhnya atau hanya bagian bawah onigiri.

Baca Juga: Resep Masakan: Bento, Bekal Sehat, Hemat, dan Ramah Lingkungan

(DEL)