Cara Membuat Seblak Campur dengan Isian Lengkap

ilustrasi cara membuat seblak, umber gambar: https://www.unsplash.com/

Seblak merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang bahan dasarnya merupakan kerupuk udang basah atau kerupuk udang yang disiram dengan air panas sebelumnya. Lalu, kerupuk tersebut dimasak dengan berbagai bumbu atau rempah pilihan. Cara membuat seblak tidak sesulit yang dibayangkan banyak orang karena kita dapat membuatnya secara praktis di rumah.

Seblak memiliki popularitas yang cukup tinggi di tahun 2000-an. Hingga sekarang, kuliner Bandung tersebut semakin berkembang dengan aneka isian yang beragam. Maka tidak heran jika makanan ini tidak hanya digemari di Jawa Barat, tetapi juga di daerah lain seperti Jawa Timur, Jawa Tengah, Jakarta dan masih banyak lagi.

Cara Membuat Seblak Campur

Dikutip dari buku Go Kitchen 2: 75 Resep masakan, Cake & Dessert, Jajanan Hits Volume 2 oleh R.U. Dewi (2019: 79), berikut adalah cara membuat seblak campur dengan isian yang lengkap:

Itulah cara membuat seblak campur dengan isian lengkap. Resep di atas dapat disajikan untuk tiga sampai empat porsi seblak dengan ukuran sedang. (DLA)