Cara Membuat Tahu Walik Khas Banyuwangi untuk Camilan

Ilustrasi Tahu Walik. Foto: Shutterstock

Tahu walik merupakan hidangan khas Banyuwangi yang cocok untuk dijadikan sebagai camilan saat santai. Teksturnya yang renyah dengan isian lembut menjadikan makanan yang satu ini dapat dengan mudah menarik minat penggemar kuliner.

Sesuai dengan namanya, tahu walik atau tahu terbalik ini terbuat dari tahu yang sisi luarnya dibalik dan dijadikan sebagai sisi dalam lalu diisikan dengan adonan yang lembut dan digoreng hingga kering. Perpaduan renyah dan lembut itulah yang menjadi daya tarik dari kudapan ini.

Cara Membuat Tahu Walik

Untuk membuatnya, Anda cukup menyediakan beberapa bahan-bahan yang diperlukan. Dengan begitu, Anda sudah dapat menikmati tahu walik seenak yang dijual di pasaran. Anda bisa mengikuti cara membuat tahu walik yang dikutip dari buku Masakan dan Kudapan Nusantara ala Cheche Kitchen berikut ini.

Nah, di atas adalah cara membuat tahu walik yang bisa Anda coba di rumah. Bagaimana dengan cara pembuatannya? Mudah sekali bukan?

(TSY)