Resep Ayam Kecap Mentega Sederhana untuk Menambah Nafsu Makan si Kecil

Ayam Goreng Mentega, Foto: Dok. Resep Koki

Olahan daging ayam memang menjadi favorit hampir semua anggota keluarga. Rasa dagingnya yang gurih, mudah didapat dan bisa dikreasikan sesuai selera, membuat menu olahan dari daging ayam disukai anak-anak hingga orang dewasa.

Apalagi, jika si kecil nafsu makannya berkurang. Moms bisa mencoba menu olahan daging ayam ini untuk menambah nafsu makannya. Berikut adalah resep dan cara membuat ayam kecap mentega untuk menambah nafsu makan anak di rumah.

Resep Ayam Kecap Mentega Sederhana

Resep Ayam Kecap Mentega

Anak susah makan? Coba resep ayam kecap mentega dalam artikel ini yuk! #userstory

Bahan-bahan

• 500 gr daging ayam potong
• 4 siung bawang putih
• 4 sdm kecap manis
• 2 batang daun bawang
• ½ ruas jahe
• ½ buah bawang bombai
• 1 ½ sdt garam
• ½ sdt bubuk merica
• 1 buah tomat
• 100 ml air
• Gula secukupnya
• Mentega secukupnya

Langkah-langkah

1. Cuci ayam hingga bersih dan potong menjadi 6 bagian. Memarkan jahe dan bawang putih. Setelah itu potong memanjang bawang bombai, serta iris menyerong daun bawang dan potong dadu tomatnya.
2. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng daging ayam hingga setengah matang, dagingnya berwarna putih pucat. Kemudian angkat.
3. Tumis jahe, bawang putih, bawang bombai hingga layu. Jika sudah layu dan tercium bau harum, masukkan daging ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi.
4. Tambahkan air, garam, merica, gula dan kecap secukupnya kemudian aduk kembali hingga air menyusut dan daging ayam matang.
5. Untuk mempercantik warna masakan, masukkan tomat dan daun bawang yang sudah diiris lalu aduk sebentar hingga sedikit layu.

Voillaa! Ayam kecap mentega penambah nafsu makan si kecil siap disajikan. Cita rasa manis dan gurih dari resep ayam kecap mentega dipadukan dengan nasi putih hangat, dijamin bisa membuat si kecil makan dengan lahap. Selamat mencoba resep hari ini, Moms!