Resep Batagor Tahu, Lengkap dengan Bumbu Kacang

Ilustrasi oleh-oleh khas Bandung, Batagor Riri - Kuliner Bandung Batagor Riri Foto: Batagor Riri/ Instagram

Batagor adalah akronim dari bakso tahu goreng. Jajanan asal Bandung ini sudah tidak diragukan lagi posisinya di masyarakat Indonesia. Terdiri dari siomay yang kadang dibungkus tahu atau kulit pangsit, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Batagor juga sering disajikan dengan acar timun untuk menambah kesegaran.

Kelezatannya sudah tersebar ke mana-mana makanya tidak heran penjual batagor juga menjamur di seluruh wilayah Indonesia. Jika ingin mencicipi, kamu tidak perlu kesulitan mencari pedagangnya, tapi enggak ada salahnya juga lho belajar membuat batagor tahu di rumah.

Dengan membuat batagor sendiri, kamu bisa menjamin kebersihan olahannya. Kemudian porsinya pun bisa disesuaikan dengan selera. Jadi, jangan ragu dan yuk buat batagor tahu di rumah.

Resep Batagor Tahu

Membuat batagor tahu tidak sulit sama sekali, kok. Kamu cukup mengikuti resep batagor tahu berikut yang dikutip dari YouTube Dapur Mama Rizki.

Demikian cara membuatnya, ekonomis dan mudah banget. Cocok buat jadi ladang panen uang, atau minimal camilan bareng keluarga. Yuk, buat di rumah.

(ADS)