Resep Bolu Pisang Kukus Super Lembut Takaran Sendok
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarMenambahkan pisang pada adonan bolu bisa membuat tekstur kue jadi lebih lembut. Selain itu, rasanya pun akan semakin manis secara alami. Jadi, Anda tak perlu memberikan gula terlalu banyak.
Dalam pembuatan kue bolu pisang, Anda bisa menggunakan jenis pisang raja, cavendish, kepok, dan lain-lain. Namun, pastikan pisangnya sudah benar-benar matang agar rasanya manis dan mudah dihaluskan.
Resep Bolu Pisang Kukus Super Lembut Takaran Sendok
Resep bolu pisang kukus super lembut takaran sendok ini akan memudahkan Anda dalam memasak. Pasalnya, Anda tak perlu repot-repot memakai timbangan untuk mengukur bahan masakan.
Resep Bolu Pisang Kukus Super Lembut Takaran Sendok
Agar bolu pisang buatan Anda hasilnya lembut, ikuti resep yang menggunakan takaran sendok di bawah ini.
Bahan-bahan
- 3 buah pisang matang, haluskan
- 6 sendok makan gula pasir
- 1 butir telur
- 8 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 6 sendok makan minyak sayur atau margarin cair
- 1/2 sendok teh vanila cair (opsional)
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau garpu hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang.
- Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam yang sudah diayak, aduk perlahan hingga tercampur rata.
- Tambahkan minyak sayur atau margarin cair dan vanila cair, aduk hingga adonan halus dan tidak ada yang menggumpal.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles minyak dan diberi sedikit taburan tepung terigu.
- Masukkan loyang ke dalam kukusan. Masak dengan api sedang selama 30-40 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan biarkan bolu dingin sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Bolu pisang lembut siap disantap.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah, Bisa Tanpa Mixer
(DEL)