Resep Bumbu Rujak Tahu Tempe, Sehat dan Hemat

Foto: cookandrecipe

Resep bumbu rujak biasanya diolah bersama protein hewani, seperti ayam ataupun daging sapi. Nah, kali ini kita akan mengolah protein nabati, yaitu tahu dan tempe.

Tahu dan tempe merupakan bahan makanan rakyat yang mudah ditemukan di mana saja. Kandungan gizinya tak kalah kaya dengan protein hewani, sedangkan harganya sangat terjangkau.

Cara memasak resep bumbu rujak tahu tempe ini sebenarnya mirip dengan cara memasak protein hewani lainnya. Bedanya hanya pada tahap penyelesaian saja. Kalau protein hewani, setelah diungkep dengan bumbu rujak, akan dipanggang kembali untuk mencapai tingkat kematangan yang sempurna. Tahu dan tempe tak perlu lagi. Jadi malah lebih mudah.

Yuk, kita mulai masak saja.

Resep Bumbu Rujak Tahu dan Tempe

Anda dapat menambahkan berbagai sayuran segar sebagai teman menyantap bumbu rujak tahu dan tempe ini bersama sepiring nasi hangat. Dijamin deh, rasanya jadi pengin tambah terus.

Selamat mencoba! (CR)