Resep Canape Salmon yang Lezat ala Restoran Prancis
Panduan supaya suami betah di rumah
ยทwaktu baca 1 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarCanape merupakan makanan ringan dari Prancis yang ukurannya mini, sekitar 3-4 cm sehingga dapat dimakan dalam sekali lahap. Hidangan ini termasuk appetizer atau menu pembuka di restoran dan acara-acara formal.
Appetizer ini terbuat dari roti atau biskuit yang diberi olesan creamy (spread). Kemudian di bagian atasnya akan ditambahkan topping beragam. Mulai dari salmon, telur rebus, daging sapi, sayuran, buah, udang, ayam, dan masih banyak lagi.
Resep Canape Salmon Asap
Untuk mencicipi canape tak perlu jauh-jauh ke Prancis. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep canape salmon asap di bawah ini. Salmon asap tidak perlu dimasak lagi karena sudah matang melalui proses pengasapan.
Resep Canape Salmon
Hidangan restoran ini bisa Anda buah di rumah secara mandiri dengan mengikuti langkah-langkah berikut.
Bahan-bahan
- 1 roti baguette, diiris tipis dan dipanggang
- 100 gr krim keju
- 1 sdm saus lobak (opsional)
- 1 sdm air perasan lemon
- 1 sdt daun adas yang dicincang halus
- Garam dan lada secukupnya
- 100 gr salmon asap, diiris tipis untuk topping
- Parutan kulit lemon secukupnya untuk topping
Langkah-langkah
- Campurkan keju, saus lobak, air perasan lemon, daun adas cincang, garam, dan lada hingga merata.
- Oleskan campuran krim keju tersebut ke setiap irisan baguette.
- Lipat atau gulung irisan salmon asap dan letakkan di atas olesan krim keju.
- Tambahkan parutan kulit lemon di atas setiap canape.
- Susun canape di atas piring lalu sajikan atau simpan dalam kulkas untuk disantap nanti.
Baca Juga: Resep Siomay Ikan Salmon, Menu Camilan Keluarga yang Lezat
(DEL)