Resep Cara Membuat Tahu Crispy yang Gurih dan Renyah
Panduan supaya suami betah di rumah
·waktu baca 2 menit
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarTahu crispy adalah camilan yang cocok dimakan saat sore hari sembari minum teh atau kopi. Camilan dengan bahan tahu ini memiliki rasa yang gurih dan juga renyah. Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang yang menyukainya. Apalagi ditambah dengan cocolan sambal kecap atau cabai rawit yang pedas. Biasanya setiap daerah memiliki resep tahu crispy yang khas dan berbeda-beda. Namun, pada prinsipnya tetap sama. Hanya tekstur dan saus pendampingnya saja yang sedikit berbeda.
Nah, ternyata cara membuat tahu crispy yang gurih dan renyah sangat mudah, lho. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah atau bersama si kecil saat waktu luang. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak penjelasan tentang cara membuat tahu crispy yang gurih dan renyah berikut ini.
Resep Cara Membuat Tahu Crispy yang Gurih dan Renyah
Bahan-Bahan:
• 1 kotak tahu berukuran besar yang dipotong dadu sesuai selera
• 3 sdm tepung segitiga biru
• 1 sdm tepung kanji
• ½ sdt soda kue
• Penyedap rasa secukupnya
• ¾ gelas air
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya
Cara Membuat Tahu Crispy yang Gurih dan Renyah
Berikut adalah resep cara membuat tahu crispy yang gurih dan renyah! #userstory
1. Rendam tahu dalam bumbu
Rendam tahu yang sudah dipotong ke dalam air garam selama kurang lebih tiga menit. Lalu campurkan tepung segitiga biru, tepung kanji, penyedap rasa, soda kue, dan juga air. Aduk hingga adonan merata.
2. Panaskan minyak dan goreng tahu
Panaskan minyak dengan menggunakan api sedang. Kemudian goreng tahu yang sudah direndam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan sejenak.
3. Selanjutnya lumuri tahu dengan adonan bumbu
Selanjutnya lumuri tahu dengan adonan bumbu hingga terbalur sempurna. Goreng kembali hingga tahu menjadi kering dan crispy. Angkat dan tahu crispy siap dihidangkan selagi hangat bersama dengan sambal kecap atau cabai rawit.
Itulah resep untuk membuat tahu crispy yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Untuk pilihan sambalnya, Anda bisa menyesuaikan dengan selera ataupun bahan yang ada. Bila ingin yang lebih praktis, maka bisa menggunakan saus sambal kemasan. Anak-anak dan keluarga di rumah pasti akan menyukai resep tahu crispy buatan Anda. Semoga bermanfaat. (Anne)