Resep Carabikang, Camilan Tradisional dari Tepung Beras

Ilustrasi Carabikang. Foto: Azalia Amadea/kumparan

Carabikang adalah kue tradisional yang bentuknya sekilas mirip serabi. Namun, carabikang memiliki tampilan yang lebih warna-warni serta mekar seperti bunga.

Kue ini menggunakan tepung beras, gula, dan santan sebagai bahan utama. Oleh karena itu, rasanya perpaduan manis dan gurih dengan tekstur yang empuk. Ketika carabikang sudah matang, biasanya orang-orang menambahkan topping parutan keju, cokelat, dan lain-lain agar rasanya makin kaya.

Resep Carabikang

Ilustrasi Carabikang yang Mirip Serabi. Foto: Instagram @pesonaSolo

Carabikang dibuat dengan cetakan khusus yang bentuknya bulat seperti kue cubit. Anda dapat menemukannya dengan mudah di pasar atau marketplace. Bagi yang tertarik untuk membuatnya, bisa mengikuti resep carabikang di bawah ini.

Baca Juga: Cara Membuat Serabi Solo yang Enak dan Lembut

(DEL)