Resep Chanko Nabe, Sup Lezat Khas Jepang

Resep Masakan

Panduan supaya suami betah di rumah

24 Juni 2024 17:06 WIB

·

waktu baca 1 menit

0

Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan

Chanko nabe merupakan sup kaldu khas Jepang dengan kondimen protein dan sayuran yang berlimpah. Awalnya, hidangan kaya nutrisi ini dibuat untuk menambah berat badan pesumo. Seiring perkembangannya, sup ini menjadi makanan masyarakat secara umum.

Hidangan chanko nabe biasanya dilengkapi dengan nasi untuk mendapatkan asupan karbohidrat. Namun, ada juga yang mengganti nasinya dengan mie udon yang kenyal dan lembut.

Resep Chanko Nabe

Ilustrasi Chanko Nabe. Foto: Pexels

Untuk mengaplikasikan resep chanko nabe yang original, kuah kaldunya harus dicampurkan dengan mirin atau sake, minuman beralkohol khas Jepang. Jika ingin membuatnya dalam versi halal, simak resep di bawah ini.

(DEL)

Transitional loading...

Loading...