Resep Sundubu Jjigae, Sup Tahu Pedas dari Korea

Resep Masakan
Panduan supaya suami betah di rumah
Konten dari Pengguna
12 Juni 2024 8:30 WIB
·
waktu baca 1 menit
comment
0
sosmed-whatsapp-white
copy-link-circle
more-vertical
Tulisan dari Resep Masakan tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
Ilustrasi Sundubu Jjigae. Foto: Pexels
zoom-in-whitePerbesar
Ilustrasi Sundubu Jjigae. Foto: Pexels
ADVERTISEMENT
sosmed-whatsapp-green
kumparan Hadir di WhatsApp Channel
Follow
Sundubu jjigae merupakan hidangan sup pedas dari Korea yang menggunakan tahu sutra sebagai bahan utama. Tahu sutra memiliki tekstur yang lebih lembut dibandingkan tahu biasa.
ADVERTISEMENT
Di negara asalnya, sundubu jjigae disajikan di dalam ttukbaegi, yakni mangkuk keramik yang digunakan orang Korea untuk memasak agar sup tetap panas. Hidangan ini sangat diminati pada musim dingin dan dijadikan lauk pelengkap nasi.

Resep Sundubu Jjigae

Ilustrasi Tahu untuk Membuat Sundubu Jjigae. Foto: Pexels
Sundubu jjigae tidak hanya menggunakan tahu, tapi juga tambahan bahan lain seperti seafood atau daging. Terkadang ada yang menambahkan kimchi agar rasanya makin kaya. Bagi yang tertarik untuk menikmati sajian ini, bisa mengikuti resep sundubu jjigae berikut.
(DEL)